不过,如果你问东山人,心里最方便拿来送亲朋好友的美食是什么,那绝对非“洪应明菜根”咸菜莫属了。一碗香喷喷的米粥,配上一份“洪应明菜根”咸菜,简直是岁月静好的最佳写照。“洪应明菜根”咸菜的历史可以追溯到明代,由洪应明创造。洪应明靠它写出了名扬世界的《菜根谭》,还因此被誉为“中国菜根咸菜祖师爷”。他创造的“...
这野花花色多样子美,根部腌成咸菜清脆可口,野外难遇到 生活在野外的成千上万种植物,有的被我们食用,还有的被我们当作了药物。在我国农村的很多地方生长着一种叫桔梗的野生植物,它它的根茎能腌咸菜,能入药,还能开出美丽的花朵。于是越来越多的人们开始种植它,今天小花就给大家介绍一下这种药食两用的植物。 桔梗是...
腌制咸菜用盐量的基本标准，最高不能超过蔬菜的25%，如腌制100斤蔬菜，用盐最多不能超过25斤；最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%，这是按照一定的比例来放的。如果你是快速腌制咸菜的话，就另当别论。腌制果菜、根茎菜，用盐量一般高于腌制叶菜的用量。
盐根子咸菜十斤用多少盐? 食盐是腌制咸菜的基本辅助原料,要准确掌握食盐的用量,才能腌制出美味咸菜。其实,食盐用量是否合适,是能否按标准腌成各种口味咸菜的关键。 腌制咸菜用盐量的基本标准,最高不能超过蔬菜的25%,如腌制100斤蔬菜,用盐最多不能超过25斤;
这是什么菜？东北春天有种野菜，吃根的，样子像蒜，还不大，可以蘸酱吃，也可以拌成咸菜，小时候常...
提到济南美食，一般人都会想到把子肉配米饭， 这几年或许还多了黄焖鸡。然而若问东山人心中的可以方便拿来送亲朋好友的美食，多数人绝对首推粥绝配“洪应明菜根”。一碗米粥，配一份“洪应明菜根”咸菜，这是很多人的岁月静好。这一道“洪应明菜根”，昔日洪应明曾靠它写完了名扬世界的《菜根谭》，曾经虏获过洪应明好...
把子肉是济南的老古董,而“洪应明菜根”则是济南的新网红。 在荣获“济南阴阳双雄”此殊荣之前,“洪应明菜根”就已经具有相当知名度,网店每天的订单很多,他们“远道来”就是为了尝一下最地道的菜根咸菜。积极向全国发展的“粥绝配”品牌,屡屡让外地人惊艳,一瓶看似不起眼的菜根咸菜, 原来有这么深厚的内涵! 要...
首先把芹菜根，去掉须根，再洗净备用；芹菜叶，要先洗净备用；随后把它俩个，放在30°左右的温水中浸泡1小时（叶子在下，根部在上压着叶子，否则叶子浸泡不彻底），目的是为了去掉不应有的某些药残；在捞出来，控干水分，直接腌制即可。希望对你能有用！
商品名称:隽颜堂萝卜干咸菜原晒根根爽广西徐胖子酱腌菜下饭菜嘎嘣脆香萝卜条罗卜 根根爽16斤萝卜条 商品编号:10102834831025 店铺: 羽雾豆制品专营店 口味:原味 包装形式:袋装 国产/进口:国产 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务...