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3. 乳化效果好：5-核糖核苷酸钙具有较好的乳化性能，能够有效地降低油水界面的表面张力，促进油水混合，提高食品的乳化效果。4. 抑菌作用：5-核糖核苷酸钙具有一定的抗菌和抗氧化作用，能够延长食品的保质期。二、食品添加剂5-核糖核苷酸钙的作用1. 保鲜作用：5-核糖核苷酸钙具有较好的抗菌和抗氧化作用，能够有效地抑...
在水产制品中，由于其不易受磷酸酶作用而失效的特点，使得5'-核糖核苷酸钙成为了一种理想的食品添加剂。此外，在面条和罐头等食品中，5'-核糖核苷酸钙也能够发挥增稠、乳化和稳定等作用，提升产品的整体品质。五、结论综上所述，5'-核糖核苷酸钙作为一种优秀的食品添加剂，在食品工业中发挥着重要作用。其良好的稳...
核苷酸钙食品级增味剂,是用于提升食品口味的专业添加剂。它能显著增强食品的鲜美滋味,让您的菜品更加诱人。店内的核苷酸钙增味剂,以高品质核苷酸为主要成分,白色粉末状,易储存,阴凉处保存即可。适合用于各类食品中,不仅能增加食品的美味,还能保证食品的营养价值。如果您正在寻找一款高效且安全的食品增味剂,店内的核苷...
5’核糖核苷酸钙 白色至近于白色的结晶或粉末。无臭、稍有特殊滋味。微溶于水,不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。 调味料。 5’核糖核苷酸钙 主要用于肉类、水产、面条及罐头等。5-核糖核苷酸钠盐虽易溶于水,但易受磷酸盐作用而失效,而钙盐在常温水中的溶解度极低,故不易受到磷酸盐的作用而失去鲜味,加热后的溶解...
别名: 核糖核苷酸钙 分子式: 郑州万瑞达化工产品有限公司 纯度: 99 % 包装规格: 25-1 品牌: 万瑞达 主要营养成分: 钙 有效物质含量: 99 外观: 白色的结晶憃粉末 型号: 食品级 用途: 营养强化剂 保质期: 2年 个月 郑州万瑞达化工产品有限公司 联系人:杨sp; 性状:白色至近于白色的结晶或粉...
5'-核糖核苷酸钙性质、用途与生产工艺 化学性质 白色至近于白色的结晶或粉末。无臭、稍有特殊滋味。微溶于水(其中5’-肌苷酸钙的溶解度为0.415g;5’-鸟苷酸钙为0.062g。均为每100ml,30℃),不溶于乙醚、乙醇等有机溶剂。 用途 调味料。主要用于肉类、水产、面条及罐头等。5’-核糖核苷酸钠盐虽易溶于水,...
本公司生产销售食品添加剂 核糖核苷酸钙 调味剂 添加剂,提供食品添加剂专业参数,食品添加剂价格,市场行情,优质商品批发,供应厂家等信息.食品添加剂 食品添加剂 品牌圣和化工|产地|价格150.00元|含量99|外观食品添加剂|有效物质含量99|型号XH5280KJLXRZ|规格25KG/袋|别名丙酸
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