为进一步加强校园食品安全监管，推动落实各级各类学校食品安全主体责任，切实保障在校师生饮食安全，2024年以来，长沙市市场监督管理系统开展了全市校园食品安全排查整治专项行动。为充分发挥警示教育作用，增强校园食品安全经营主体责任意识，现公布第二批校园食品安全典型案例。案例一 长沙市某中职学校使用清洗消毒不合格的餐具...
1.校园食品安全工作谁负责? 一是落实校园食品安全校(园)长负责制,建立健全并落实“日管控、周排查、月调度”、陪餐等管理制度;重大事项要充分听取家长代表(学生代表)、教职工代表意见,建立满意度测评机制。 二是落实教育部门管理责任,各级教育行政部门要明确校...
1.按照“管行业必须管安全”的要求，对校园食品安全工作承担管理责任。2.将学校食品安全工作列入考核评价指标、纳入学校督导评价体系，对落实食品安全校长（园长）负责制进行部署，指导和督促学校加强食品安全教育和日常管理，建立健全食品安全相关管理制度，对承包经营食堂的招投标程序进行全程管理，推行“互联网+明厨亮灶...
学校校长（园长）要切实履行校园食品安全第一责任人责任，进一步完善校园食品安全责任体系、落实食品安全管理制度和工作要求、建立健全学校《食品安全风险管控清单》、压实食品安全总监和食品安全员责任，落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，全面防控食品安全风险。二、全面开展食品安全隐患自查 开学之前，各学校...
学校食堂食品安全历来都是社会关注的焦点、执法监管的重点,也是日常管理的难点。为压实校园食品安全主体责任,严防严控校园食品安全风险,保障开学期间广大师生集体用餐安全,温江区市场监督管理局精准构建校园食堂食品安全制度、紧盯校园食品安全主体责任人履职能力,...
2月22日，区市场监管局、区教育局相关负责人共同带队对上海市民办尚外外国语小学、上海市虹口区实验幼儿园虹湾部等2家学校（幼儿园）食堂开展2024年春季开学校园食品安全专项督查，通过实地查看、现场询问、查阅台账等方式，重点检查学校食品安全风险管理、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实和学校的食品安全管理...
为持续推进校园食品安全监管工作，保障在校师生用餐安全，防范食品安全风险，春季开学在即，泉州市市场监督管理局发布了《严格落实校园食品安全主体责任提示》（以下简称《责任提示》）。《责任提示》包括7个方面，分别为：一是严格落实主体责任。各学校要严格落实校园食品安全主体责任，严格实行校长（园长）负责制，依法依规...
8月6日，昆明市市场监督管理局官网发布全市第二批校园食品安全整治违法典型案例，部分学校食堂存在未落实食品安全主体责任、三防设施不规范、未按规定实施生产经营过程控制、使用不符合食品安全标准的食品原料、使用超过保质期的食品等问题，全市各地市场监管部门依法对此类行为进行了查处。详情如下 👇 案例一：度假区某...
新京报讯 据重庆市人民政府发布消息,重庆市纪委监委、市教委等七部门近日联合印发《重庆市中小学校园食品安全和膳食经费管理监督办法》(下称《办法》)。《办法》明确,学校供应的米面油、肉蛋奶等大宗食材实行统一集中采购,食堂不得营利,严禁托管、承包或变相承包,发现校园食品安全问题,市民可投诉举报。该《办法》适用于...
4月8日，邵阳市市场监督管理局公布校园食品安全排查整治专项行动典型案例。01 邵阳县市场监督管理局查处邵阳县某幼儿园使用超过保质期的食品原料案 2024年3月5日，邵阳县市场监督管理局执法人员依法对邵阳县某幼儿园进行监督检查，发现邵阳县某幼儿园食堂操作间内一个不锈钢货架上摆放香格里鸡精、山西陈醋、辣椒籽油（厨...