香哈网为您提供了栗子烧鸡块的做法大全介绍,包括栗子烧鸡块的做法大全图文步骤详解,并详细说明栗子烧鸡块的做法所需时间和用料,让您轻松学会栗子烧鸡块的家常做法。
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1、把鸡剁块后用清水多冲洗几遍，把表面的脏东西和血水冲洗干净，洗好后控水。一定要把水分控干，这样样在后期腌制的时候调味料才能进入鸡肉里面才能入味。2、鸡肉控好水分后就可以进行一个简单的腌制，加入少许的白胡椒粉去腥增香，半勺生抽增味提鲜，1勺黄酒去腥增香（没有黄酒的就用料酒或者米酒都可以），...
1.大鸡腿肉斩成块状。2.然后用清水冲洗干净去血沫。3.把葱,姜,蒜,辣椒各切好备用。4.鸡块用少许盐,料酒,姜丝腌制10分钟入味。5.煮熟剥好皮的栗子备用。6.锅里倒油把姜,蒜,辣椒煸香。7.把腌制……
1.大鸡腿肉斩成块状。2.然后用清水冲洗干净去血沫。3.把葱,姜,蒜,辣椒各切好备用。4.鸡块用少许盐,料酒,姜丝腌制10分钟入味。5.煮熟剥好皮的栗子备用。6.锅里倒油把姜,蒜,辣椒煸香。7.把腌制……
家常菜馆 23-09-11 01:14 发布于 江苏 来自 皮皮时光机 【无油香菇栗子鸡】做法:1)鸡洗净斩块。2)加盐,姜片,料酒腌渍30分钟。3)锅里倒水,加栗子煮开,浸泡20分钟剥皮。4)锅热后,加鸡块,小火煎制鸡肉表面金黄出油即可,放姜片爆香。5)加泡好的香菇翻炒,加老抽。6)加水大火烧开后改小火炖制20分钟。
鸡块烧栗子家常版的做法步骤 步骤1 鸡块冷水下锅,放姜片料酒,焯水后 ,冷水冲洗浮沫,控干备用 步骤2 冰糖炒糖色,至少这个颜色,锅微微起烟,冰糖根据食材多少放,我放少了,颜色不深 步骤3 鸡块下锅翻炒均匀上色,放白酒,生抽,接着翻炒 步骤4 放水,超过鸡肉的量,放剩下调料,香料一般家里有什么放什么都可,少...
栗子鸡块的做法步骤 步骤1 将鸡腿肉洗净切5公分左右的块,凉水下锅(可倒一点白酒去腥),待水开撇去浮沫盛出待用 步骤2 另取一小高压锅放入鸡块,倒老抽、啤酒、冰糖,并将其它的调料做成调料包放入锅中 步骤3 盖上盖压10分钟 步骤4 10分钟后开盖(请待放了阀门的气之后再开盖)放栗子仁继续顿煮,直到栗子...