板栗去皮去壳是需要技巧的，巧剥板栗，才能轻松去皮第一种方法：盐水煮 1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟；3、趁热去掉板栗的壳和皮；4、全部剥好的样子，还算完整。第二种方法：电饭锅法 1、板栗清洗后，切个口子；2、放在电饭锅中，不用放水；3、按下煮饭键，取出来...
一、使用刀切去外壳 首先，将生板栗放置在案板上，用刀在板栗上轻轻划一刀，切忌用力过大，以免划破板栗。然后用手将外壳剥离，留下带毛的内皮。二、煮水去皮法 将生板栗放入锅中，加入适量的水，煮沸后煮约5分钟，然后取出放置在凉水中冷却。此时，您会发现板栗外壳已经变得非常容易剥离。三、微波炉去皮法 将...
板栗清洗干干净之后切一个口子，直接放进电饭锅里，不用加水也不加油，直接按下煮饭键，时间到了之后直接取出来剥壳去皮。需要注意的是，并不是所有的电饭锅都可以用，有做烤红薯功能的电饭锅最好，普通的电饭锅不要尝试，以免把电饭锅弄坏了。这个方法做出来的板栗已经烤熟了，剥的时候容易碎，比较适合喜欢吃炒板栗...
绝大多数方法都是在尖尖处划十字花刀(见步骤3的图),还有一些是在背部横向划一刀。【终极版】是在屁股处切一刀,效率不要太高! 2. 软化栗子皮。原理都是用高温来软化,有用水烫的,有用锅煮的,还有加盐和小苏打的。【终极版】啥都不用放,直接开水烫! 3. 去壳去皮。有先去外壳再烫的,有用厨房巾搓的,有...
一、水煮法：将板栗用刀背轻轻割上一个小口，然后放入锅中。加入足够的水，水量要盖过板栗，煮沸后继续煮5-10分钟。煮好后立即捞出，放入冷水中泡一会儿，稍微凉一下。用手指或刀背，顺着小口处的裂缝，轻轻挤压，板栗就会很容易从壳里滑出。二、烤箱法：将板栗切上一个小口，预热烤箱至200°C。将板栗放在烤...
给板栗剥壳去皮要分两步走：1、去外壳。先把板栗壳剪上小口，放入锅内，大火煮沸，然后焖至能经手后，开始剥外壳。2、浸泡去内皮。剥去外壳的板栗，内皮与栗子仁会紧密结合在一起，较难去除内皮。这时，把去外壳的板栗仁放入煮板栗的热水内，浸泡至少1小时，这时再把浸泡栗子的汤水加热。然后，趁热开始去内皮...
如果家中有微波炉，也是一种巧助剥栗子壳的利器，使剥栗子壳变得容易很多。在栗子的表面纵切一个长口，把切口的栗子放入微波炉内，微波30秒。拿出来后，栗子就变得特别容易剥壳了。这个方法，一定切记要在栗子表面切一个长口，因为完整的栗子在微波炉内特别容易炸裂。栗子去皮原来这么容易，学会5种方法，5分钟剥1...
生栗子外壳剪开后，放入微波炉高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。但注意，使用此方法前必须剪开外壳，否则可能损坏微波炉。8、切口浸泡法。将板栗对半切开，去掉外壳，再用开水浸泡5分钟，即可轻松去皮。9、热胀冷缩法。剥除外壳的栗子放入沸水中煮3-5分钟，然后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，这样容易剥去...
1、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。2、筷子搅拌法。将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则...
先将栗子煮熟,趁热去皮,效果不错哦。把栗子放进冰箱冷冻一会儿,皮能更好剥开。用盐水煮栗子,去皮不再困难。用微波炉加热栗子,皮能轻松脱落。拿个勺子在栗子上刮一刮,皮就容易下来了。把栗子和沙子一起炒,炒完皮易去。先用热水焯一下栗子,去皮更简单。 用醋泡一下栗子,去皮更容易。用蒸锅蒸栗子,皮也不难...