螃蟹和柿子最好不要一起吃。 这是因为,螃蟹与柿子皆为寒性食物,一起吃,会使寒加倍,伤害脾胃。另外,蟹富含蛋白质,柿子中鞣酸含量高,蛋白质与鞣酸两者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易吸收,且妨碍消化功能,可出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。所以螃蟹和柿子最好不要一起吃。 此外,螃蟹性寒,不宜食用过多,以免出现腹痛、...
1、柿子和螃蟹都属于寒凉的食物,一起吃会使寒凉翻倍,容易伤脾胃,特别是体质虚寒的人不建议食用。 2、柿子中含有的鞣酸比较多,而螃蟹中蛋白质含量丰富,当蛋白质与鞣酸相遇,会凝固成鞣酸蛋白,不易人体吸收,会造成胃部难以消化,从而出消化不良、呕吐、腹泻及腹痛等症状。 建议日常饮食应合理搭配,食物的营养也能充分被...
柿子和螃蟹尽量不要一起吃,否则有可能会出现营养价值降低、胃肠道不适等反应。 一、营养价值降低 柿子含有丰富的维生素、纤维素、有机酸和微量元素,而螃蟹的蛋白质和脂肪含量很高,但是一起吃容易使柿子中的有机酸和螃蟹中的蛋白质发生反应,使蛋白质变性凝固,导致营养价值明显降低。 二、胃肠道不适 柿子和螃蟹都属...
磷、铁等多种营养成分，从营养成分角度来讲，螃蟹和柿子并不冲突，少量食用通常可以一起吃。
柿子和大闸蟹到底能不能一起吃呢,分两种情况:成熟的柿子和大闸蟹在一起少量食用,应该问题不大;但如果柿子仍很生涩时,是不能和大闸蟹一起食用的。 之所以有柿子不能和大闸蟹一起吃的说法,是因为柿子中含有鞣酸,如果柿子很涩,说明鞣酸含量比较高,而螃蟹富含蛋白质,二者一同食用,可能会发生反应产生沉淀物,一定条件下...
病情分析:螃蟹和柿子不建议一起食用,因为可能会引起消化不良和胃肠不适。 1.螃蟹富含蛋白质,每100克螃蟹中约含有19.3克蛋白质。蛋白质的消化需要胃酸的参与,而柿子富含鞣酸。每100克柿子中,鞣酸含量可能达到12-15%。鞣酸与蛋白质结合,会形成不易消化的复合物。这些复合物在胃肠道内难以分解,可能导致消化不良、腹胀...
通常,螃蟹和柿子可以一起食用。螃蟹富含蛋白质和微量元素,而柿子则含有维生素和矿物质,两者搭配食用可以提供丰富的营养。然而,螃蟹性寒,柿子性凉,对于体质偏寒的人来说,过量食用可能会导致消化不良或腹泻。 在食用螃蟹和柿子时,应注意适量,并观察身体反应。螃蟹中可能含有寄生虫,因此烹饪时应确保充分煮熟。柿子中的鞣...
导读通常情况下,柿子和螃蟹不能一起吃,可能会引起身体不适。柿子含有丰富的鞣酸和果胶,与螃蟹中富含的优质蛋白质相遇时,会发生化学反应,形成不易消化的鞣酸蛋白复合物。在日常生活中,要注意均衡膳食,适当摄入维生素、蛋白质,同时保证食物的新鲜。... 通常情况下,柿子和螃蟹不能一起吃,可能会引起身体不适。具体分析...
螃蟹是富含蛋白质的食物,柿子则含有较多的鞣酸、果胶等成分。当螃蟹和柿子一起吃时,可能会在人体内发生一些化学反应,对身体产生消化不良、胃结石风险增加、腹泻、损伤脾胃阳气、影响营养吸收等不良影响。具体如下:1.消化不良:螃蟹...
💔柿子和螃蟹同时食用可能损害胃粘膜 除了可能导致消化不良外,柿子和螃蟹同时食用还可能对胃粘膜造成损害。柿子中的单宁酸与螃蟹中的蛋白质结合后,容易形成所谓的“柿胃石”。这种柿胃石在胃内滞留,不仅会影响胃液的分泌,还可能对胃粘膜产生刺激,引发胃痛、呕吐甚至腹泻等症状。特别是对于肠胃功能较弱的朋友来说,这种...