柯乐猪猪苗的价格在1200元左右,著云南宣威火腿的原料就是柯乐猪。它们的性格温顺,而且适应能力也很强,所以饲养起来也比较的容易。
柯乐猪的毛色为黑色或棕黄色,但是额头、尾尖、四只蹄子会出现白色的特征,额头部位有明显的八卦型褶皱。
在适应高寒气候和粗放饲养等条件下,柯乐猪体质结实,后腿发达,其肉质优良、肉味鲜美、口感细腻,既适合鲜用,又是制成腊肉火腿的优质材料。 柯乐猪属于云贵高原放牧型猪种,当地老百姓至今仍然采用"放牧+补饲+圈养育肥"的生产方式,即将小猪在野外放牧几个月吊架子,早晚收牧加以补饲,待长至一定体重后再用煮熟饲料圈养...
柯乐猪,属于乌金猪系列,产地(或分布):四川、云南、贵州三省接壤的乌蒙山和小大凉山地区。数量:1980年产区约有繁殖母猪30万头。主要特性:体质粗壮结实,头长,嘴筒粗而直,额部多有旋毛,耳中等大小、下垂,体躯较窄,背腰平直,后躯较前驱略高,腿臀较发达,大腿下皮肤有皱褶,称“穿套裤”。被毛多为黑色,有部分...
柯乐猪选育技术规范 1范围 本文件规定了柯乐猪选育技术规范的术语和定义、选育目标与任务、人员与设备、选育标准、选育 方法、选育步骤、性能测定、后备猪选留、种猪选配、选育效果检验、系谱编制与档案。 本文件适用于柯乐猪的选育。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可...
本发明属于分子生物,尤其涉及一种与柯乐猪多个性状相关的snp标记及其应用。 背景技术: 1、柯乐猪是贵州省优良地方猪品种,是乌金猪的1个分支,属放牧型猪种。柯乐猪具有较好的肉质和风味性状,去势公猪脂肪酸含量及组成较优,去势母猪氨基酸含量更高,其优良的胴体品质有望作为高端猪肉制品原料。但由于繁殖力较低,柯乐...
柯乐猪保种选育研究初报 动擅遗佳瓷煎埕控皇型昱I_533 蔡尔康金深逊张忠庆张习本 (贵州省毕节地区畜牧兽医科学研究所,贵州毕节,551700) 摘要柯乐猪具有耐牧、耐粗饲、抗逆性强、肉质优良的特点,为避免周边地区的杂劣公猪内渗, 采取“以销促保”的保种机制,在柯乐猪中心产区自然生态环境下进行农村的保种和...
本发明公开了一种柯乐猪的选育方法,包括以下步骤:(1)组建基础群,从柯乐猪分布区引进毛色特征为黑色、棕色和“六白”的柯乐猪,组成各自的零世代基础群;(2)闭锁选育,对各自毛色特征的零世代基础群实行系群闭锁;(3)开放式选育,在开放式繁殖期间,引入柯乐猪外血参与繁育;(4)再次闭锁选育,第5世代对各自毛色特征...
我国猪的优良品种之一，原产贵州赫章，以柯乐（今可乐）为中心产区，分布于贵州西北部和云南宣威、曲靖等地。毛色黑或棕黄，常有额白、尾尖白、四蹄白等特征。额部有明显的八卦型皱纹。具有抗寒、耐湿、耐粗饲料、早熟、易肥的特点。著名的云南宣威火腿（云腿）以该猪为原料。动物特征 杂食类哺乳动物。身体肥壮...