通过“星期三查餐厅”8年来风雨无阻的行动，全市餐饮行业水平已经显著提升。餐厅负责人们通过“星期三查餐厅”进行自查自纠，服务水平上来了；执法人员通过一次次的行动检查监管能力更强了；市民通过一期期的直播节目吃得更放心了，“星期三查餐厅”的目的就达到了。
深圳新闻网2024年4月10日讯（记者 刘惠敏 胡津玮 牛耘）“星期三查餐厅，让深圳人吃得更放心。”随着气温回升，深圳东部逐渐成为市民朋友休闲度假的首选之地。本期“星期三查餐厅”行动来到位于坪山区的格兰云天国际酒店，对这里的中餐厅后厨进行突击检查。经查，餐厅卫生情况总体较好，食品安全落实到位，但是内部管理...
深圳新闻网2023年8月23日讯记者（袁征一方 翁瑞峰 牛耘 胡津玮 实习生 廖玥晴）“星期三查餐厅，让深圳人吃得更放心。”暑假即将结束，不少市民朋友带着孩子们来到盐田大小梅沙，在海边度过假期尾声。8月23日，“星期三查餐厅”执法行动来到位于盐田区的深圳大梅沙京基洲际度假酒店，对这里的食品安全进行检查。经检...
近日，昌平区市场监管局在辖区内开展了针对网红餐厅及无堂食外卖的“查餐厅”行动，邀请区消费者协会随机“点单”、一同“探店”。执法人员一行走进阳坊胜利涮羊肉等网红餐厅及部分无堂食外卖店铺后厨，重点围绕食品经营许可证、营业执照、健康证等有效证件公示情况，以及食品原料进货查验、食品贮存和配送、加工制作过程、...
在粗加工、切配区域，执法人员查看了粗加工区域水池是否标签分类，是否按照蔬菜、肉类、水产等不同原料分池清洗；生熟食品的加工工具及容器是否分开使用并有明显标识，均未发现问题。与后厨一墙之隔，就是餐厅的冷菜间，执法人员再次发现了问题，“进入冷菜间的服务人员没有二次更衣，这是不符合要求的。”只有一步路...
为进一步巩固“校园、医院、景区及其周边”整治行动成果，推进餐饮服务食品安全监管工作，提升餐饮服务经营者管理水平，近日，铁力市市场监督管理局开展“查餐厅”专项工作，切实保障广大人民群众食品安全。加强监管，全面排查。检查过程中，执法人员重点对“网红餐厅”是否取得食品经营许可、从业人员的健康证明是否符合规范、...
8月21日,本期“星期三查餐厅”行动来到大鹏新区,对鹏城盛宴餐厅后厨进行突击检查。经查,该餐厅卫生情况良好,海鲜明码标价、称量准确,但后厨管理仍需进一步改进。 深圳新闻网记者来到大鹏新区鹏城盛宴。 据餐厅负责人介绍,鹏城盛宴是一家集粤菜、本地海鲜、融合特色菜为一体的餐厅,主营早茶和中、晚餐。
深圳新闻网2024年2月21日讯（记者 胡津玮 牛耘 翁瑞峰 刘慧敏）“星期三查餐厅，让深圳人吃得更放心。”校园食品安全是全社会共同关注的“头等大事”。又是一年开学季，2月21日，“星期三查餐厅”行动来到位于罗湖区的螺岭外国语实验学校，直击学校食堂后厨。经查，食堂后厨总体情况良好；但在调味料存储、排水设施...