家养野味第一鲜—柠檬鹌鹑 鹌鹑肉具有“一高二低”的特点，即高蛋白低胆固醇，低脂肪，并且含有丰富的卵磷脂，经常食用鹌鹑，对中老年人及高脂血症、肥胖患者以及亚健康人群的身体有很好的调理作用。鹌鹑的制作特点是细致、讲究，成品鲜嫩，微辣酸咸。主料：鹌鹑10只，柠檬250克。调料：酱油5克，黄酒5克，白糖5克...
🍳 制作步骤: 将鹌鹑蛋煮熟后剥壳备用。 按照个人感觉加入红糖和白糖,比例可以根据鹌鹑蛋的数量来调整,一般不会出错。 将鹌鹑蛋放入冰箱几个小时,让糖自然融化。 取出鹌鹑蛋,放入锅中,加入柠檬片,开始熬制。建议用盐搓洗柠檬,因为煮好后是带皮吃的,这样可以去除苦涩。 中火转小火熬制,放凉后即可享用。🍋...
食物热量: 1368 大卡 / 927克 碳水化合物: 每927克柠檬鹌鹑含有≈ 32.74 克碳水化合物,占比约 3.53%。 脂肪: 每927克柠檬鹌鹑含有≈ 71.83 克脂肪,占比约 7.75%。 蛋白质: 每927克柠檬鹌鹑含有≈ 147.21 克蛋白质,占比约 15.88%。 纤维素: 每927克柠檬鹌鹑含有≈ 0.31 克纤维素,占比约 0.03%。 ...
柠檬鹌鹑的热量和减肥功效 热量:153 大卡(100克) 分类:私家菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)153.00 碳水化合物(克)3.16 脂肪(克)8.19 蛋白质(克)16.47 纤维素(克)0.02 主料 鹌鹑 700克 调料 柠檬汁 50克 料酒 25克 酱油 30克 味精 2克 白砂糖 20克 花生油 50克 ...
柠檬鹌鹑的做法详细步骤 1.将鹌鹑洗净，抹干水分，体身内外用料酒、酱油擦匀，腌渍3分钟，下沸油锅内炸约3分钟捞起。2.柠檬汁、白糖、味精、辣酱油、鲜汤200毫升同放入碗内调匀。3.炒锅上火，放油烧热，放入炸好的鹌鹑，烹入黄酒，倾入调味汁，盖上锅盖，用小火煎至鹌鹑熟时捞出，斩下头颈，翅...
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鹌鹑肉的处理 首先,准备好鹌鹑的胸肉和腿肉。你需要的是鹌鹑胸和鹌鹑腿,具体部位如图2所示。剩下的部分可以用来做酱汁。 棕色亚洲风味酱汁的制作 将鹌鹑架剁成小块,放入锅中炒香。 加入切碎的半颗红葱头和适量大葱碎,继续炒香。 倒入一杯白葡萄酒,加入百里香、香叶、生姜丝和柠檬草丝(使用前先用刀拍烂再切,...
柠檬1个:17卡路里(汁和皮) 迷迭香 1小枝:2卡路里 盐少许:0卡路里 黑胡椒少许:0卡路里 总卡路里:331卡路里🍳制作步骤🍳 腌制鹌鹑:将鹌鹑洗净,用盐、黑胡椒和迷迭香叶腌制15分钟。 准备茴香根:茴香根洗净,切成四等份,涂上少许橄榄油和盐。 烤茴香根:预热烤箱至200℃,将茴香根放在烤盘上,烤约20-25分钟至软...