一般来说，大红柑柑普茶跟小青柑不一样，绝大部分都是全生晒的，如果杀青或者烘焙，会完全失去变成陈皮的机会和价值，因此古人所发明的柑普茶，还是用古法生晒最为适合。 04柑普茶的特点 特点1：越陈越香。陈皮和普洱的特点都是越陈越香、越陈功效越佳。柑普茶是新会陈皮和云南普洱的完美搭配，它也继承了陈皮和普洱越陈
深入研究小青柑普茶具有重要的意义。从茶文化传承角度来看,小青柑普茶是传统茶文化创新融合的典范,它将新会和云南两地的茶文化有机结合,为茶文化的传承和发展注入了新的活力。通过对小青柑普茶的研究,可以更好地挖掘其背后的文化内涵和历史渊源,促进茶文化的传播与交流。从产业发展角度而言,目前小青柑普茶产业在快速...
关于柑普茶的历史故事..“少年智则国智,少年富则国富,少年强则国强,少年独立则国独立,少年进步则国进步。”——《少年中国说》01民间传闻:茶坑村,是中国近代思想家、教育家梁启超的故居所在地,位于新会地理标志熊(音同“泥”)子
柑普茶采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶(国家地理标志保护产品)为原料,在没任何添加剂的情况下,经生晒,半生晒制作而成。当然如今市场上出现很多假的新会柑普茶,因为他们不是用新会柑做或者柑普茶工艺不同(比如很多厂家都是全烘干了,不是生晒而成);正宗新会柑普...
柑普茶的加工流程相对简洁。首先，新会柑需经过清洗，果肉被精心掏空，只留下果皮部分。随后，柑皮被晾晒至干爽，茶叶则被填装进去。最后，通过晒干或烘干的方式，进一步塑造出柑普茶的独特风味。然而，制作完成后的存放与转化环节同样至关重要。在这一过程中，柑皮与普洱茶相互交融，共同经历转化的旅程，直至二者完美...
柑普茶的由来和历史故事 在我国,茶、柑橘皮的饮用都有着悠久的历史,从橘皮与茶配饮,发展到今日的柑普茶,其名称、工艺以及饮用方法都有着漫长的演变历史。 长久以来,新会陈皮以药用为主,膳食为辅的形式风行于民间。早于明代李时珍的《本草纲目》中采明确区分柑、橘之别,“柑皮纹粗,黄而厚,内多白膜,其味辛甘...
新会柑普茶,作为江门新会的特色之一,以其独特的风味和历史背景吸引着众多茶友。这款茶品的诞生,离不开新会地区丰富的柑果种植资源。新会柑普茶的制作原料包括新会大红柑和云南普洱茶叶,两者的结合产生了别具一格的口感。这种茶品入口甘醇香甜,带有独特的花香和陈香味,这是由于新会柑的果香味与普洱茶叶的长期吸收融合所...
新会柑普茶的每一片叶子，都是对千年茶文化的致敬与传承。【 清朝道光年间的起源 】在清朝道光年间，进士罗天池因从云南辞官而将普洱茶带回了家乡江门新会。他创造性地将普洱茶与新会陈皮结合，从而创制出了独具特色的柑普茶。这款茶品不仅口感甘醇、香甜，更因新会柑的果香与普洱茶叶的长期吸附，而散发出独特的...
春熙日光无穷,依稀梅..春熙日光无穷,依稀梅江柑浓。 俏意陈香朦胧, 甘润化于杯中。无霜 . 真生晒七百年历史精粹浓郁之味
1. **潮州柑普茶** - 以潮州柑皮和普洱茶为原料,具有独特的香气和味道。 2. **潮汕牛肉丸** - 选用优质牛肉制作,弹牙有嚼劲,是潮汕火锅的灵魂。 3. **凤凰卷** - 一种传统的糕点,外皮酥脆,内馅甜而不腻。 4. **潮汕鱼生** - 新鲜鱼肉切片,佐以特制酱料,清新爽口 ...