枸杞珍菊是一道特色美食，其主要原料包括鲜嫩的牛鞭和滋补的枸杞，配以鸡肘以及一些基础的调味料，如料酒、白油等。制作过程精细，首先在锅中加入少许白油和白糖，炒至糖溶化并呈现红色，这是为牛鞭增添色泽的关键步骤。接着，放入切好的葱姜末，再倒入适量料酒、白糖和精盐，让香味充分融合。然后，倒入...
枸杞珍菊是一道菜品，主料为鲜牛鞭、枸杞等。是一种肥城特色菜肴，此菜形如菊花状，观之顿增食欲，口味醇厚、香气迷人，具有补肾、壮骨、益精血的药用价值。原料与做法 以鲜牛鞭、枸杞为料，配有鸡肘、料酒、白油等佐料。制作时先放入些许白油、白糖，待炒至糖成红色时，倒入牛鞭煸炒上色。尔后烹入葱姜末、料酒...