步骤1 选的灰枣,不打蜡,自然成熟。如果自己做枣泥,枣皮最好能吃的。 步骤2 沸水煮约15分钟,皮胖后,去核(后来发现枣泥糕好吃,在淘宝上买了个去枣核神器,25块,以后可以更方便去核)。打碎机打成泥。枣泥非常悉尼,香甜,所以没有像果友们一样再加糖收干那些,直接备用。 步骤3 温水泡开酵母,静候15分钟左右,加...
1/9所有食材 2/9全麦粉、酵母和水搅拌揉成光滑的面团发酵 3/9发酵至2到2.5倍 4/9把面团分成10小团 5/9取一面团压扁放上枣泥馅 6/9收口揉成圆团 7/9然后压扁 8/9平底锅放少许油加热,放入馅饼煎 9/9煎至两面金黄
早餐来一款枣泥饼,搭配豆浆或牛奶都很棒呢!原料:面粉、温水、自制枣泥。做法步骤:第1步、取适量面粉加温水,和软一点的面团,醒三十分钟。第2步、自制枣泥备用,可提前做好,前期发过枣泥菜谱,需要可以参考。第3步、醒好的面改刀同等大小擀皮。第4步、放入枣泥。第5步、包成包子状收口向下。第6步、稍微擀...
枣泥340克 辅料 鸡蛋45克 鸡蛋黄10克 调料 黄油55克 酥油55克 糖粉50克 麦芽糖18毫升 奶粉5克 吉士粉5克 杏仁粉40克 枣泥酥饼的做法 饼皮材料:黄油55克、酥油55克、糖粉50克、麦芽糖18毫升、蛋液45克、低粉160克、奶粉5克、吉士粉5克、杏仁粉40克 其他:枣泥馅340克、蛋黄液10克 1.黄油和酥油混合室温...
枣泥馅饼的详细做法步骤:1、所有食材 2、全麦粉、酵母和水搅拌揉成光滑的面团发酵 3、发酵至2到2.5倍 4、把面团分成10小团 5、取一面团压扁放上枣泥馅 ...
枣泥饼 枣泥馅饼,甜甜蜜蜜 原料:面粉、牛奶、蜂蜜、糖、酵母、枣泥、白芝麻、调和油。做法步骤:第1步、红枣先浸泡后蒸熟,去核取肉,压成枣泥,上微波炉叮一会,把水分蒸发一部分 第2步、面粉加入牛奶、蜂蜜、糖、酵母活成三光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处发酵,待面团涨发到原来2倍大时,面团内部布满蜂窝,...
取一份面团按压成饼,放入适量枣泥馅,包起来,收口捏紧。 步骤13/16 点击查看大图 收口朝下放在台面上,并压扁。将所有小面饼都整理好,盖上保鲜膜,二次醒发10分钟。 步骤14/16 点击查看大图 不粘锅刷一层油,小饼放入锅中表面刷适量清水,撒上熟白芝麻,小火慢煎。*不用平底锅可以选择直接上蒸锅,蒸12-...
枣泥馅饼的做法 步骤1 准备食材,这次我用的稻香村的红枣泥。泥萌仍然可以自制,红枣泥也可以替换成红豆沙。 步骤2 先将酵母和面粉搅拌一下,然后倒入温水。 步骤3 将面粉和水搅拌成絮状,也就是没有干粉的程度。 步骤4 直接下手揉就好了,变成一块小面团。然后盖上保鲜膜,放到温暖处发酵一小时左右。