看到发的作品大家喜欢,上传一下配方和做法。电饭煲比烤箱做的时间短,不开裂。 枣泥蛋糕的用料 鸡蛋5个玉米油30g 红糖15g白砂糖35g 枣泥120g奶粉5g 低筋面粉80g水30g 白醋(柠檬汁)几滴盐少许 步骤1 蛋清蛋黄分离,蛋清冷藏备用。 步骤2 油加热出纹路+过筛低粉,再分别+蛋黄+奶粉+红糖水+枣泥拌匀。
将红枣蒸熟用特百惠小旋风打成枣泥,加入戚风蛋糕的配方之中,用特百惠多用锅烤成枣泥蛋糕,口感特别松软香甜,还能补血养颜哦! 鸡蛋5个、去核红枣肉100克、低筋面粉1.5精灵杯(约60克)、植物油0.5精灵杯(约20克)、细砂糖1精灵杯(约50克) 香甜又养颜的枣泥蛋糕的用料 香甜又养颜的枣泥蛋糕的做法 步骤1 红枣用特百...
【配方】黑枣500克、柠檬1/2个、玉桂粉5克、细糖100克、黑糖100克、蜂蜜100克、可可粉20克、水450克、丁香粉10克。【制作方法】①将细糖、沙拉油、枣泥与枣泥浆拌匀。②加入蛋再拌匀。③再加入苏打、面粉、可可粉、玉桂粉、丁香粉、盐与香草粉拌匀。④加入鲜奶油拌匀。⑤抹在数个9英寸的模底进炉以180度烤...
前几天磕了一炉心心念念的枣泥蛋糕，念念不忘啊，今儿又尝试磕了个同款的养生系列的枣泥蛋糕，改了配方，比上次那个还要棒，更加松软好吃……By IAOAN 用料 低筋面粉 150克红糖粉 80克玉米油 40克枣泥（没炒过） 300克大鸡蛋 5个蜂蜜 30克泡打粉 4克红枣碎 20克桂圆肉 20克核桃仁 20克白芝麻 少许枸杞子 ...
成功率高的枣泥蛋糕的小贴士 Sp:鸡蛋不要用土鸡蛋,因为蛋清太少不容易打发,如果只有土鸡蛋那就建议再多2.5克的食用碱在低粉中,这样烤出来的蛋糕更松软。 本配方中含有2.5克的泡打粉,如果不想加也可以不加,只要全蛋打发到位,搅拌到位不消泡影响不大。
🍂 无糖油版配方: 材料: 去核干红枣 130g 鸡蛋3个(常温) 低筋粉80g 泡打粉 2g 小苏打 2g 白芝麻或坚果适量(撒在表面)步骤: 红枣去核、剪碎,加入没过红枣的水,煮开后让红枣充分吸收水分。用料理机或工具打成枣泥,炒干水分后备用。 将枣泥放入打蛋盆中,加入常温鸡蛋,垫一盆50度左右的温水帮助打发,...
1、首先制作枣泥，配方中没有写大枣的用量，我习惯多做一些，大家随意就好，记住制作方法才是重要滴，适量新疆大枣洗净，放入奶锅，加适量的水，水多一些，以免糊底，先大火煮沸，转小火盖盖子，一定要小火哦，否则枣还没煮烂，水已经煮干了，具体煮多长时间我没有计算，主要看状态，用刮刀轻轻一戳枣烂了，这样...
🍂配方: 低筋面粉:150克 干枣:150克 太古红糖:65克 水:450克 葵花籽油:50克 白砂糖:20克 牛奶:30克 泡打粉:2克 蛋白:5个 蛋黄:5个🍂步骤: 1️⃣ 将配方中的枣肉、红糖和水一起煮开,小火煮至枣水干、枣子软烂,能用勺子一压成泥状。整个过程大约需要20分钟,煮好的枣泥重量约为400克。 2...
一如烘培深似海[奸笑]新作品——枣泥蛋糕 配方:1、带核红枣110G(去核、打碎、加入150G糖、100克水、国内中小搅拌均匀至无水份)2、加入4⃣️个鸡蛋、180G低粉、7G泡打粉、100G食用油搅拌均匀无颗粒、倒入8寸磨具。3、上下165度20分、150度25分、倒扣晾凉脱模。