枣切糕 311576浏览 1027收藏 糯米粉小枣切糕 932388浏览 6397收藏 小枣切糕 191649浏览 392收藏 小枣切糕(小时候的味道) 29740浏览 282收藏 枣切糕 187650浏览 145收藏内容简介:枣切糕的做法大全, 关于香哈 | 联系我们 | 隐私声明 | 香哈手机版 ©2011-2024 XIANGHA.COM 京ICP备13030563号-2 京公网安备...
1 糯米用水泡半天。2 用电饭锅做成糯米饭。3 糯米饭晾凉待用。4 红枣洗净蒸熟。5 豆腐盒铺一层油纸。6 在盒子底部铺一层糯米饭。7 然后再铺一层红枣，再补一层糯米饭，根据喜好和需要可以再来几层都行。8 重物压制，豆腐盒干这个挺合适的。9 压制几小时之后脱模。10 撕掉油纸就可以吃了。
枣切糕是特色传统名点，是倍受北京人喜爱的小吃。基本介绍 北京枣切糕，分为黄、白两种面制成。有诗云："燕京推车卖切糕，白黄枣豆有低高，凉宜夏日冬宜热，一块一咕一奏刀"。小吃特色 粘糯香甜，枣香四溢。制作方法 1.将大红枣洗净，拣去虫枣，用凉水泡透，再入沸水锅中煮熟。2.盆内加黄米面粉1000克、...
枣切糕 一天除了做饭还是做饭,忠爱美食。 家常味 初级 其他 蒸 其他 1斤 小枣 适量 将做法保存到手机 1.糯米面备用好。 2.糯米面用温热水和面,沒有干粉为止,醒20分钟。 3.20分钟后双手搓揉小颗粒。 4.蒸锅上放块干净用凉水占过湿布。 5.先放一层密枣铺平。 6.铺平密枣放一层糯米面粉。 7.在铺一层...
6.盖上锅盖,大火蒸一小时,开盖用筷子沾凉水,在切糕中间扎下,无干粉颗粒就可以接锅拿出了,如果有干粉颗粒继续顺延时间至蒸熟。锅中一次多加点水,防时间长甘锅。 点击查看大图 7.放凉切块,刀须要沾凉水切不沾刀,每切一块沾一次凉水至切完食用 打开APP查看全部步骤相关菜谱 枣切糕 糯米粉小枣切糕 小枣切糕相关...
好久没有吃切糕了，最近见诸各类媒体的“切糕”话题，又勾起了我的馋虫，就着这阵热乎儿气儿，咱们也宣传宣传咱地道老北京滴枣切糕呗~。 食材 糯米粉160克 160克 凉水 195克 和田玉的大枣 3颗 糯米粉 40克 凉水 30克 蜂蜜 10克 白糖 适量 方法/步骤 1 将称好的160g糯米粉放入大碗，将195克凉水一点...
老北京枣切糕的做法步骤 步骤1 江米(糯米)提前泡水4-6小时,我一般都是头天晚上泡,第二天做 江米最好选择圆粒儿的,比较黏糯 步骤2 泡好的米捞出,只捞米不带水 步骤3 上锅隔水蒸15-20分钟,米厚可以挖个坑戳几个洞,让米能够受热均匀 步骤4
大枣切糕的做法 步骤1 将糯米中放入清水,浸泡至糯米变 步骤2 模具中沾点水,将泡好的糯米铺在底部,压实后铺上大枣,再铺一层糯米压实 步骤3 在最上面铺上一层大枣,蒸锅上汽后放入锅中蒸熟即可 大枣切糕的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
1.糯米用水泡半天。2.用电饭锅做成糯米饭。3.糯米饭晾凉待用。4.红枣洗净蒸熟。5.豆腐盒铺一层油纸。6.在盒子底部铺一层糯米饭。7.然后再铺一层红枣,再补一层糯米饭,根据喜好和需要可以再来几层都行……
枣切糕 “做这个是因为包粽子剩下了一些食材,所以才想到要做这个切糕的。”