新年纳余庆,佳节好长春。2月6日,农历正月初九,巍山迎来了一年一度赶松花会的日子,八方群众纷至踏来,齐聚巍山县城东南3公里处的大小寺进行迎春纳福、登山踏春赏景、游名胜品美食。 巍山大小寺松花会承载着浓厚文化底蕴与浓郁民俗风情,是一场传统民俗盛会,...
春行滇西-大小寺“松花会” 松花会又称龙华会,时间是每年农历正月初九,相传这天是玉皇大帝的圣诞。这天大理地区的各族人民群众都要到当地的玉皇阁朝拜玉皇大帝。其中以巍山玄龙寺和大理中和寺的松花会最热闹,是日两地的各族群众都要去游览玄龙寺和中和寺,烧香许愿,祈求吉祥,赏景观光,尽情娱乐玩耍。 位于云南省巍山县城...
“松花会”又称龙华会，相传农历正月初九是玉皇大帝的诞辰，这天当地群众都要到大小寺的玄珠观赶“松花会”，这一民俗一直流传至今。大小寺为圆觉寺和玄龙寺的合称，两寺分别在灵应山和玄珠山麓，两山对峙，两寺隔水相望，有一聚仙桥曲径通幽，掩映在苍松翠柏之中，更有双塔如玉，溪流如练，密林似海，...
你知道吗，松花花粉也是可以吃的！宋代诗人苏东坡的《花粉歌》这样写松花粉：“一 斤 松 花 不 可 少，八 两 蒲 黄 切 莫 炒，槐 花 杏 花 各 五 钱，两 斤 白 蜜 一 起 捣，吃 也 好 ，浴 也 好 ，红 白 容 颜 直 到 老”。下面跟小盼奔一起来看一看松花粉的吃法有哪些吧！松花团子...
2月18日是农历正月初九,也是巍山人赶松花会的日子。来自县内外的各地游客都会到大小寺品美食,赏风景,许下心愿祈求一年的吉祥安康,尽情欢度一年一度的传统盛会。 正月初九松花会,是极具巍山特色的地方民俗,这天各族群众邀朋唤友,三五成群,或是一家老少同行去赶松花会。赶会过程,...
春节刚过，又到了一年一度的松花会。为做好大小寺景区森林防灭火工作，县林草局紧张有序开展行动。2月18日，上午九点半，县林草局森林草原防灭火应急分队33人、漾江林业局应急分队15人、县专业扑火队21人、南诏镇干部职工37人、五里坡林场干部职工17人，已经到达庙会现场，整备好扑火装备，在景区进行防灭火巡护和...
按照民间神话传说,正月初九是玉皇大帝的诞辰日,在大理地区,这一天,一些群众会到庙里朝拜祈福,以巍山大小寺松花会、大理中和寺松花会、弥渡白云寺玉皇庙会规模大,且有特色。 巍山大小寺位于县城东南方4.5公里外的东山,为圆觉寺(大寺)和玄珠观(小寺)寺庙群的统称。小寺玄珠观又称玄龙寺,建筑面积超过大寺圆觉寺300平方...
松花蛋比鸭蛋含有更多的矿物质，脂肪却稍有下降，能够促进消化，增进食欲，增强营养的消化吸收，但是松花蛋相对含铅较高，所以虽然好吃也不要贪食哦。因为媳妇和儿子喜欢吃皮蛋，所以以前我家经常买，用它做皮蛋瘦肉粥，或者放点豆腐辣椒简单一拌，真的是越吃越香！自从学会自制皮蛋，我家更是每月做一次，简单又解馋，...
答案是二者确实没啥关系。包不包泥这样的制作工艺，仅会影响它本身的蛋黄大小或口味；至于这皮蛋表面的松花纹路，正如之前解释过的，它实际上是氢氧化镁和水分子形成的晶体，和铅并没有关系。况且，腌制工艺、腌制时间和温度等因素都会影响松花的数量和形态。因此，通过这个标准是选不出无铅皮蛋的。还有人提出疑问，...
松花蛋上的松花其实是一种氨基酸盐的结晶，呈现出一定的几何形状。禽蛋放置的时间一长，蛋白中的部分蛋白质就会分解成氨基酸。氨基酸的化学结构中有一个碱性的氨基-NH2和一个酸性的羧基-COOH，所以它既能跟酸性物质作用又能跟碱性物质作用。人们在在制作皮蛋的时候，在鸭蛋上裹上一层特质泥巴，泥巴里混入石灰、碳酸钾...