健身人群一般人群 松炸鸡肪的热量和减肥功效 热量:240大卡(100克) 分类:山西菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)240.00 碳水化合物(克)11.74 脂肪(克)14.49 蛋白质(克)16.42 纤维素(克)1.83 主料 鸡胸肉100克 花生米(生)100克 ...
蒸熟的鸡脂肪需要经过炸制，先将其从蒸锅中取出，然后放入预热至五成热的猪油锅中，炸至表面呈白里透黄的颜色，即可捞出。炸好后，沥去多余的油脂。最后，将炸好的鸡脂肪切成菱形块，精心摆放在盘中，形成一朵美丽的荷花图案，松炸鸡脂肪的制作过程至此完成。
制作松炸鸡脂的关键步骤如下：首先，对于熟鸡肉的处理，建议不要使用刀具切分，而是直接用手将其撕成细丝，这样可以保持鸡肉的口感和完整性。其次，准备蛋清时要注意细节。选择一个干净的容器，确保其中没有油、盐、碱或生水。按照一个方向连续搅拌，切勿中途停顿，直至蛋清形成稳定的泡沫，能够使筷子插入后...
松炸鸡肪的做法详细步骤 1. 鸡脯肉洗净,入锅煮熟,晾凉切成细丝; 2. 鸡丝配蟹肉、调料,上锅蒸透; 3. 花生米剥去外皮; 4. 将鸡蛋清搅打成泡沫状,对入适量淀粉拌匀成蛋泡糊; 5. 在盘子上抹点油,用1/2 蛋泡糊摊平,撒上鸡丝,再盖一层泡糊,花生瓣撒在上层,修理成圆形,上笼蒸30 秒钟左右; ...
'1.鸡脯肉洗净,入锅煮熟,晾凉切成细丝;2.鸡丝配蟹肉、调料,上锅蒸透;3.花生米剥去外皮;4.将鸡蛋清搅打成泡沫状,对入适量淀粉拌匀成蛋泡糊;5.在盘子上抹点油,用1/2 蛋泡糊摊平,撒上鸡丝,再盖一层泡糊,花生
松炸鸡肪的做法详细步骤 1. 鸡脯肉洗净,入锅煮熟,晾凉切成细丝; 2. 鸡丝配蟹肉、调料,上锅蒸透; 3. 花生米剥去外皮; 4. 将鸡蛋清搅打成泡沫状,对入适量淀粉拌匀成蛋泡糊; 5. 在盘子上抹点油,用1/2 蛋泡糊摊平,撒上鸡丝,再盖一层泡糊,花生瓣撒在上层,修理成圆形,上笼蒸30 秒钟左右; ...
松炸鸡肪的热量(以100克可食部分计)是269大卡(1125千焦)，单位热量适中。每100克松炸鸡肪的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。参考资料：更多松炸鸡肪信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/songzhajifang ...
松炸鸡肪 减肥指数: 热量:242大卡(100克) 营养信息 营养含量(100克) 热量(大卡)242.23 碳水化合物(克)12.35 脂肪(克)15.44 蛋白质(克)15.25 纤维素(克)1.85 详细↓ 介绍 主料 鸡胸脯肉 100克 花生仁(生) 100克 辅料 鸡蛋白(鸡蛋清) 100克 蟹肉 25克 蚕豆淀粉 20克...
松炸鸡肪是一道菜品，属于山西家常美食。主要原料有鸡胸脯肉、花生仁等，主要配料有鸡蛋清、蟹肉、淀粉等，通过高温油炸的方法制作而成。基本资料 菜系及功效：山西菜青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：炸烧味 工艺：碎屑料炸 制作材料 主料：鸡胸脯肉100克,花生仁（生）100克 辅料：鸡蛋清100克,蟹肉25...