抹干，切厚块，加腌料拌匀，腌20分钟；鸡蛋拌匀，蒜头切碎，松子放烤炉或局炉烘香。2.烧热半镬油，鱼块粘上蛋液，再粘上生粉，放锅内用中火炸至金黄色，取出，滤净油，再放回镬内炸至香脆，取出。3.锅中留1 汤匙油烧热，爆香蒜茸及杂菜，倒下芡汁煮滚，淋于鱼块上，撒上烘香松子即成。心得：
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喜欢吃松子鱼块的一定要收藏,简单一做,色香味俱全 L美食魔力的微博视频 抱歉,视频无法播放,去看看其他视频û收藏 153 134 ñ212 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候...相关推荐 e刷新 +关注 芭莎娱乐 05月27日 12:54 #邢菲灵魂蘸酱菜#邢菲是香...
【美食名称】:松子鱼块 【准备原料】:松子50g,龙利鱼两块,胡萝卜1根,芹菜60g,水淀粉20ml,10克淀粉,两勺料酒,一勺蚝油,一勺生抽,5克白砂糖,1g的盐和鸡精,一个鸡蛋。 第一步:首先把准备好的龙利鱼,胡萝卜,芹菜分别切成大小差不多的丁块备用。
首先，将新鲜的鱼肉洗净，确保无杂质后，用厨房纸巾吸干水分，然后切成厚实的块状。接着，准备腌料，将鱼块均匀地涂抹腌料，腌制约20分钟，以便鱼肉充分吸收味道。在腌制的同时，准备蛋液，将鸡蛋打散调和。同时，将松子放入烤炉或火局炉中，用中小火烘烤至散发出香气，这一步的目的是为菜肴增添独特的...
在烹饪松子鱼块时，首先要确保原料的安全。桂鱼的脊鳍和臀鳍有尖刺，含有毒腺，因此在处理时务必小心。在开始制作前，需剁掉这些可能引发不良反应的部分。在鱼腹后接近尾部的位置，找到一个小眼儿，用刀轻轻切开，这有助于分离鱼肠与鱼身，然后用筷子从鱼嘴插入，旋转两圈后，内脏连同鱼鳃一起取出，以...
做法: 1. 松子用低油温(80~90 度左右)油炸至松脆;玉米粒、青豌豆 煮熟待用。 2. 桂鱼宰杀去鱼鳞,洗干净后去骨,将鱼肉展开,在鱼肉上改松 鼠花刀。 3. 将改好刀的鱼调入盐、蒸鱼豉油、鸡汁、姜片和料酒、小葱叶 腌制 15 分钟入底味,然后均匀裹上家乐鹰粟粉,备用。 4. 热锅下宽油烧至 7 成热,放入...
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点了几个菜,新年每样菜加收了五块钱松子鱼还可以,上汤西洋菜还是可以的(只要是菜都能接受)之前在别的地方吃了回锅肉觉得不错,所以点了～这肉真的超难吃,最后这道菜只吃了一片就剩下了。鸡翅是标配,每次去都点的。唯一值得一说的是特色豆腐,外面脆脆的,里面超软,浇上金针菇,味道一级棒。 甜梦园(东门店...