1/9先准备好所需材料ˊ松坂猪排用水沖洗一下ˊ配料洗净备用 2/9用适合锅具ˊ加入酌量的水煮滚ˊ将葱切段略为拍打后和姜一起入锅 3/9然后加入米酒1茶匙和松坂猪排ˊ用中火煮约6分钟ˊ 熄火再闷5分钟 4/9完成取出略为放凉ˊ再切成薄片 5/9接着将蒜头6个ˊ辣椒1根ˊ香菜2株ˊ 一一摆入调理机搅打成...
1/5先腌松坂猪肉 腌料 各适量和肉一起下去腌 起锅放一点油下去煎 两面煎熟 装盘撒上熟的白芝麻 2/5今日主配角 (萝蔓生菜+煎好的松坂猪肉) 3/5拿一大片萝蔓生菜 上面挤一点美乃滋 4/5然后把松坂猪肉放中间 5/5萝蔓生菜将松坂猪肉包起来
松坂猪肉是我最喜欢也最常料理的猪肉部位，它是猪颈到腮帮子那里的肉，每只猪身上只可以获取两片，一片200多公克，也叫霜降猪肉或猪颈肉。松坂猪肉有均匀的油脂花纹，肥瘦细密交织，口感细致，软中带弹，油润但不腻，永远不会干柴。料理手法也简单多变，我常拿来切片或切块做热炒，更是取代猪五花做白切肉的...
控制火候与时间：煮制松阪猪肉时，火候的控制至关重要。一般来说，使用中小火慢煮可以使肉质更加鲜嫩多汁。具体时间上，根据肉块的大小和厚度，通常需要煮制10-20分钟不等。如果喜欢更软烂的口感，可以适当延长煮制时间。调味与搭配：在煮制过程中，可以根据个人口味适量添加调味料，如盐、酱油、料酒等...
松坂猪肉沙拉是一道美食，由松坂猪肉等原料制作而成。材料 材料：松坂猪肉6两，莴苣2两，洋葱半粒，红椒半个，黄椒半个，胡萝卜半根，，，小黄瓜1条，香橙1颗，蕃茄4粒，金桔4粒，炒香芝麻1大匙，蒜末少许 调味料：芝麻沙拉酱1大匙，味霖1大匙，盐少许，橄榄油1大匙，芥末籽酱1小匙，苹果醋半大匙，...
松坂猪肉饭糰做法介绍 1 材料A.松坂猪肉100公克，盐少许，白胡椒粉少许，柠檬汁适量，B.白饭适量，海苔适量松坂猪肉饭糰的做法1.松坂猪肉切成约3×7公分薄片状，再撒上盐与白胡椒粉调味，备用。2.加热平底锅，倒入油，放入作法1的猪肉片，煎至双面上色至熟后盛起，挤上适量柠檬汁提鲜。3.取适量白饭捏紧成...
为了制作一道美味的松坂猪肉沙拉，您需要准备以下材料：1. 主要肉类：松坂猪肉，重量约为6两（约280克）。2. 蔬菜：莴苣，重量为2两（约80克）；洋葱，大小为半粒；红椒和黄椒各半个；胡萝卜半根；小黄瓜1条；香橙1颗；蕃茄4粒；金桔4粒。3. 调味料：芝麻沙拉酱1大匙，味霖1大匙，适量的盐...
松坂肉 1片230g 或高丽菜 2片 鱼露 2匙 洋葱 做法将做法保存到手机 1/6将洋葱切丝后泡冷开水 去除辛辣味道 2/6将松坂肉洗净 放入装冷水的锅中一起煮沸 煮沸后再用中火煮个20分钟 可用筷子插入肉片 看看是否熟透 熟了即可取出待凉 3/6将所有酱汁配料切碎后搅拌调合备用 ...
松坂肉 1片230g 或高丽菜 2片 鱼露 2匙 洋葱 做法将做法保存到手机 1/6将洋葱切丝后泡冷开水 去除辛辣味道 2/6将松坂肉洗净 放入装冷水的锅中一起煮沸 煮沸后再用中火煮个20分钟 可用筷子插入肉片 看看是否熟透 熟了即可取出待凉 3/6将所有酱汁配料切碎后搅拌调合备用 ...