杭州酱鸭是杭州市的一道传统名菜。在清代洪如嵩补辑的《杭俗遗风》中曾记载“每岁八九月间，各酒肆皆自制酱鸭，多者数百，少者亦百余”。多年来，新大康精耕杭州酱鸭生产，是杭州市家喻户晓的“老底子”酱鸭品牌。该公司对传统的杭州酱鸭进行传承和创新，让杭州酱鸭成为杭州美食的一张金名片，该公司也成为
杭州酱鸭是历史悠久的传统风味美食,在古代被称为“官礼酱鸭”,与北京烤鸭、南京板鸭齐名。《杭俗遗风》中曾这样记载:酱鸭一味,以杭城绍兴酒店所制者为佳。每岁八、九月间,各酒肆皆自制酱鸭,多者数百,少者亦百余。 新大康杭州酱鸭是选用绍兴麻鸭...
沿大运河由北向南,北京有名满天下的烤鸭,南京的秦淮河畔可以品尝到风味独到的盐水鸭,而在杭州市余杭区仁和街道三白潭,也有一道家喻户晓的鸭美食,它就是杭州大康腌腊食品有限公司制作的新大康杭州酱鸭。 ▲图说:新大康杭州酱鸭产品 杭州酱鸭制作的历史很悠久。800 多年前,南宋人开始把制作酱和豉产生的酱汁称作酱...
商品评价: -- -- 物流履约: -- -- 售后服务: -- -- 手机下单 进店逛逛|关注店铺 关注 企业购更优惠 新大康杭州特产十里荷花杭州酱鸭伴手礼 咸香味 该商品已下柜,欢迎挑选其他商品! 相似商品推荐 加载中,请稍候... 更多商品信息 上翻下翻
二十余家媒体同步推送发布,杭州酱鸭新大康,传承千年技艺,坚守匠心品质! - 杭州韵溪传媒于20250115发布在抖音,已经收获了3.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
杭州酱鸭,新大康提醒您。#杭州地铁#杭港地铁 - HzSxNb𝙏𝙧𝙖𝙛𝙛𝙞𝙘于20210921发布在抖音,已经收获了6.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
杭州酱鸭品牌“新大康”新增一非遗传承人 近日,杭州大康腌腊食品有限公司(以下简称:新大康)副总经理周紫凤被评为浙江省杭州市余杭区第六批非物质文化遗产代表项目“传统食品腌腊技艺”代表性传承人,这是继该公司总经理严红兵被评为杭州市第六批非物质文化遗产传承人后,该公司在非遗技艺传承方面取得的又一成绩。