杭州酱鸭是杭州传统美食之一,以其独特的酱香和肉质的鲜美而受到广大食客的喜爱。杭州酱鸭的制作需要选用优质的鸭子为原料,经过腌制、酱制、晾晒等多道工序精心制作而成。其色泽红亮诱人,酱香浓郁扑鼻,肉质酥烂可口,入口即化。无论是作为冷盘还是热菜,杭州酱鸭都是不错的选择。吃上一口杭州酱鸭,仿佛能感受到杭州...
三、酱板鸭 提到酱鸭,不得不提的就是杭州酱鸭,作为杭州特色美食之一,它选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,秘制配方,经过先腌后酱的精心制作而成。其做法简单,是家常凉菜菜谱里的常见菜,但却能展现出不凡的风味。杭州酱鸭的口味属于酱菜类,肉色枣红,芳香油润,咸中带鲜,富有回味。它是杭州传统的风味名菜,酱料是...
小编整理了杭州十大特产排行榜,其中包括中国十大名茶西湖龙井、杭州三绝之杭州丝绸和杭扇、特产水果塘栖枇杷、浙江特色伴手礼临安山核桃、特产鱼鲜千岛湖鱼、杭州名酒严东关五加皮酒、特产糕点南宋定胜糕及特产零食临安天目笋干等,一起来看看...
1:严东关五加皮酒。严东关五加皮酒始创于清乾隆二十八年,距今已有两百余年的历史。当年,徽商朱仰懋在严州(杭州建德)严东关设店,以“致中和”为号,广泛搜集民间配方,精心酿造,终成此酒。数百年来,严东关五加皮酒历经风雨,世代相传,其酿酒技艺于2021年被列入第五批国家级非物质文化遗产名录。严东关五...
在浙江省杭州市,有一种名优特产,它就是西湖藕粉,西湖藕粉在过去是皇家专享的“贡粉”,只有皇室成员才能品尝到它的美味。那么,什么是藕粉呢?其实,藕就是我们常见的荷花在地下生长的茎。经过特别的加工,藕被制成了薄片状的藕粉,质地细滑,色泽白中透红。当你想品尝藕粉的时候,只需先用少量的冷水调和,...
杭州的10大特产包括:1. 西湖龙井茶:这是中国的十大名茶之一,以其独特的“四绝”(色绿、香郁、味甘、形美)闻名于世。2. 萧山萝卜干:已有百余年生产历史,采用“风脱水”加工法,色泽黄亮、条形均匀、肉质厚实、香气浓郁、咸淡适宜、脆嫩爽口、味道鲜美。3. 径山茶:属于卷曲型毛峰,全名径山毛峰茶,因产于...
作为杭州的代表特产,西湖龙井茶以其细腻的口感、清香的气息闻名于世。产地在西湖周围的山区,独特的生长环境和精湛的采摘技术使得西湖龙井茶香飘四溢,滋味无穷。在品尝西湖龙井时,不妨尝试茶艺表演,感受这一传统文化的魅力。2. 杭州丝绸 杭州丝绸有着丰富的品种和高质量的产品,成为了国内外游客争相购买的佳品。从...
第一,杭州10大特产 杭州特产有西湖龙井茶、西湖藕粉、杭州丝绸、临安核桃、西湖天竺筷、张小泉剪刀、王星记扇子、天目笋干、定胜糕、杭白菊。其中,西湖龙井茶和天目笋干为春天的佳品;杭州丝绸、西湖天竺筷、张小泉剪刀、王星记扇子、定胜糕四季都可以任意购买;西湖藕粉、临安核桃、杭白菊需要特点季节,才能有佳品!对...
杭州,这座历史悠久的城市,不仅以其美丽的西湖山水闻名于世,更以其丰富的特产吸引着四方来客。这些特产不仅味道鲜美,更是文化的传承,每一口都是对杭州深深的热爱和记忆。1. 西湖藕粉 西湖藕粉,杭州的传统名特产,以其质地细腻、色泽白中透红、口感清香而闻名。藕粉的营养价值极高,富含淀粉、葡萄糖、蛋白质...
西湖藕粉是杭州的一种名优特产,经过繁复的加工工艺,被制成了质地细腻、色泽诱人的薄片状藕粉,在外观上白中透红,如同初绽的荷花,清新脱俗。只需用少量的冷水将藕粉调和成均匀的糊状,随后再用开水冲调,一杯晶莹剔透、口感清醇的藕粉就此诞生。它不仅味道鲜美,更生津开胃、养血益气。西湖藕粉的营养价值极高,...