杏叶菜,学名番杏,别名可不少,法国菠菜、新西兰菠菜都是它,甚至还有滨莴苣、白番杏这些有趣的称呼。 它属于番杏科番杏属植物,一年生草本,无毛,茎初直立后平卧上升,高度在40-60厘米之间,叶片卵状菱形或卵状三角形,特别有意思。 这种野菜主要分布在海边,所以也叫海边的野菜,采摘它的嫩茎尖和嫩叶,就能享受到一番独特...
"杏叶菜"不仅味道鲜美，而且其根更是很少见。杏叶菜的根部厚，它们像鸡大腿一样肥。在小时候，把它挖到家里，剥掉外面的硬皮，然后撕成碎片。用开水煮沸，可以凉拌或油炸吃，味道甜，嚼着吃像吃鸡腿，所以孩子称这种野草"老母鸡肉"。"老母鸡肉"草的学名称为杏叶沙参，在东北地区称为甜桔梗。甜桔梗的根部就像...
首先，杏叶菜的营养价值主要体现在其丰富的蛋白质和微量元素上。蛋白质是人体生命活动的基础，对于儿童的生长发育、成年人的身体维持以及老年人的健康都有着重要的作用。而微量元素如钙、磷、铁等，对于骨骼的健康、血液的生成以及身体的新陈代谢等都有着重要的影响。其次，杏叶菜还含有丰富的维生素，尤其...
杏叶沙参 杏叶菜不仅叶子好吃,而且它的根更是稀罕物,杏叶菜的根肥硕短粗,胖胖的像鸡大腿,小时候挖它回家,剥掉外面的硬皮,然后撕成一条条的,用开水焯烫一些,可以凉拌或者炒着吃,味道香甜有嚼劲像吃鸡腿肉,因此小孩子又把这野草的根叫“老母鸡肉”。 杏叶沙参 “老母鸡肉”草的学名叫杏叶沙参,心叶沙参、荠苨...
杏叶菜富含哪些营养价值？首先，杏叶菜中富含维生素C，有助于增强免疫力、促进铁质的吸收和利用，预防贫血和坏血病。其次，杏叶菜还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动、改善便秘、降低胆固醇水平，对预防肠道疾病和心血管疾病具有一定的作用。此外，杏叶菜还含有多种矿物质和微量元素，如钙、铁、镁、锌等。这些矿...
荠苠,又名杏叶沙参、柑桔梗,白面根,东北地区叫杏叶菜,为多年生草本植物。嫩叶供食用,为良好的春季野菜,苗名隐忍,根也可作果脯,味甚甘美,并作药用,主要生长于山坡草丛中,产自河南、陕西、安徽、浙江等地。下面我们来具体了解一下荠苠的相关介绍。 【产地分布】 ...
准备材料：将新鲜的杏叶菜仔细清洗干净，去除老叶和硬梗，只留下嫩叶和嫩梗。大蒜去皮，切成薄片或者拍碎备用。焯水：在锅中烧开足够的水，加入少许盐（可以让杏叶菜保持翠绿色），将清洗干净的杏叶菜放入沸水中焯水1-2分钟，使其变软，但不要过度煮，以免营养流失和口感变差。过冷水：将焯好的杏叶...
选购杏叶菜的窍门有很多，以下是一些实用的建议：观察颜色：新鲜的杏叶菜颜色应该鲜绿且有光泽，如果发现叶子发黄或者有斑点，那么这可能意味着杏叶菜已经不新鲜了。检查叶子：杏叶菜的叶子应该是完整的，没有破损或者虫蛀的痕迹。如果叶子有破损，那么这可能会影响到菜的口感和营养价值。闻气味：新鲜的杏叶...
1.三大棵小黑菜,一叶一叶掰开,清洗干净2.捞出,略微沥干水分,切段3.干净锅,开大火烧热,倒入玉米油,油温热后,下姜片,略炸2-3秒4.倒入青菜... 云叶菜做法? 1.用淡盐水浸泡一会儿,冲洗干净2水烧开后,淖水,绰大一下,不然留生口不好吃3.过凉水～4.攥一下,沥干水～5.用刀切两下～6蒜泥,味极鲜,米.....
荠苠提取物杏叶菜速溶粉甜桔梗浸膏白面根多糖 【别名】杏参、杏叶菜、甜桔梗、白面根,杏叶沙参、柑桔梗。 【科属】荠苠是菊亚纲(Asteridae)、桔梗科(Campanulaceae)、沙参属(Adenophora)植物。 【产地】产于贵州,广西、广东、江西南部、湖南、湖北、四川,陕西,河南西部、山西南部、河北南部等地 ...