如果你和我一样是杂食者,什么歌都要听,偶尔动次打次,还要看电影,S2000的综合素质就很高了,全能通吃,各项都不弱,这是一个大亮点。什么?你要全能音箱,还要HIFI素质,那只有加钱了。惠威满足不了你,漫步者也不行。可以考虑3000到4000的进口2.0。 Nick_Nara 赫赫有名 13 字多了没人看吗?半小时惨案发生了 ...
在《杂食者的两难》中,作家迈克尔·波伦清晰地指出:“饮食不仅是农业活动,也是生态活动和政治活动。” 一日三餐的背后,有各种政策的驱动、有各样产业链的涌动;当了解到“吃”的背后的各种真相,会更清晰地吃好你的每一餐。 迈克尔·波伦通过一顿快餐为...
杂食指的是粗粮类，未污染、未经加工以及不加任何添加剂的食物，自然安全、营养丰厚而又利于被人体吸收；,广食者指的就是食物丰盛且不挑食，以获得人体全面营养！名词：杂食者是即以植物为食也以动物为食的动物。中华传统膳食结构提倡食物来源多样化，具有杂广性、主从性和匹配性。微量营养元素只能从外界...
但杂食者身上有一种根本性悖论,而这种悖论正是源自杂食的自由,即杂食者依赖于多样性同时又被多样性所限制。因为如果从生物角度看,人类无法从一种食物中获取所有所需的养分,那他就成为多样性的奴隶。” 费席勒说,我们对多样性“成瘾”了,不得不坚持不懈地寻找多样性。我们不断研究、不断探索;想要多样性、想要...
杂食者美食也，喜欢美食的人一般都吃一些稀奇古怪的东西，少见的山珍、海味，如有毒的河豚，菌类，一些地方小吃摊的土法小吃，卫生就谈不上了，营养也免谈，只能谈口味吧。广食者营养也，现在是一个脂肪、蛋白质过剩时代，吃种类繁多的常规的食品能补充身体所缺的微量元素，所以吃得越广营养越齐全。两...
《杂食者的两难》是由中信出版集团出版，作者[美]迈克尔·波伦（Michael Pollan）。内容介绍 先从两个纪录片说起，一部是第8届华盛顿影评人协会奖最佳纪录片《食品公司》， 在食品工业化和餐饮业不断繁华的背后，食品安全却已到了不容忽视的地步。影片揭露了大型食品公司经营者为了获取高额利润不惜改变动植物的生长...
《杂食者的两难：食物的自然史》是2017年6月01日中信出版社出版的图书，作者是[美] 迈克尔·波伦 。内容简介 自从人类开始围坐在一起共同进餐，饮食之道就与文化而不仅仅是生理需求，结下了不解之缘，人类透过饮食，将自然转化为文化。数百万年来，人类已经整合汇编了明智的饮食之道，包括饮食的禁忌、仪式和烹调...
Noma主厨执导的《杂食者》首播 01 7月19日,Noma主厨René Redzepi首部执导纪录片《杂食者》(Omnivore)开播,引发业内热议。 “好几次电视台发出邀请,但都没能说服我。有一天,我开始思考,要是自己来拍一部影片会是什么样?从小到大我都喜欢看自然纪录片,那是否能做一档聚焦于地球物产的大型美食节目?”2010年,这个...
有一本讲现代人饮食困境和背后原因的书《杂食者的两难》,作者沿着人类三条主要的食物链,追溯了原料生产、运输、被送上货架和摆上餐桌的每一个细节。 通过作者的调查研究我们可看到,在现代社会中工业复杂化饮食遮蔽了食物的真相。 如果你越来越对吃什么更健康有营养感到困惑和焦虑,那这本书能够带你找到最本源的答案...