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食盐 1.5茶匙 小葱 2棵 姜 适量 蒜 适量 鸡粉 1茶匙 步骤/方法 1 将所有食材冲洗干净，并整理好。2 爆香姜、蒜。3 放入所有新鲜的菇，翻炒。4 继续翻炒至杂菇被炒出汁。5 将杂菇全部倒入预热好了的砂锅中，再加入少许热开水，盖上锅盖焖煮约3分钟。6 加入食盐及小葱段、鸡粉即可。
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爆炒杂菇 By 夏天苦滋滋 原料：杏鲍菇、香菇、平菇、辣椒、油、盐、蒜。做法步骤：第1步、各种菇洗干净切好备用。第2步、切好辣椒。第3步、锅中放水烧开后倒入菇焯水后捞出。第4步、锅中放油烧热放入辣椒炒香。第5步、蒋各种菇倒入翻炒均匀。第6步、加入蚝油翻炒均匀即可出锅。第7步、成品图。来自 ...
盐 适量 西兰花 适量 大蒜 适量 生抽 适量 蚝油 适量 高汤 适量 方法/步骤 1 准备好所用食材。2 把菇类和西兰花洗净用淡盐水泡10分钟后控水，香菇和杏鲍菇改刀处理小块，蒜切粒，西兰花撕小朵。3 热油锅把大蒜爆香。4 接着把菇类全部加入锅中翻炒。5 加入小半碗高汤让菇类吸收，味道...
炒杂菇就是把一些自己喜欢吃的菇类放在一起炒，再精心搭配一些肉类，使菇的味道融入肉中，使得菇和肉的味道鲜甜无比，满屋飘香。食材 香菇 适量 海鲜菇 适量 白菇 适量 雪花猪肉 50克 肉丸 适量 盐 适量 酱油 适量 生粉 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 准备好香菇、海鲜菇、白菇、雪花猪肉、肉丸、盐、酱油、...