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西兰花、白菜洗净切小块备用 粉丝、黄花菜提前泡软 锅内水烧开放入粉丝煮2分钟 捞起沥干备用 热锅热油放入蒜末爆香 放入白菜、西兰花、黄花菜翻炒,把菜炒软 放入粉丝 加2勺生抽、少许盐、胡椒粉炒匀 再加1勺老抽让粉丝均匀上色就可以出锅啦 鲜香美味的杂蔬炒粉丝就做好啦 粉丝爽滑入味、时蔬清爽可口 比...
洗锅上油,大蒜生姜片爆香后加入小米辣 沥干水的豆芽倒进去翻炒会儿 加入一勺耗油,大半勺生抽快速翻炒均匀 剪好的粉丝可以丢进去啦,觉得锅铲不好用的直接用筷子更好操作 粉丝炒软以后加入鸡蛋 少许盐,适量鸡粉 葱段 炒一会儿就可以出锅啦 不得不说这个锅真的好用 刚入了没有多久,温控很好 来个近拍诱惑下你...
炒菜顺序藏着大学问。热锅冷油先下姜蒜片,等油面泛起涟漪时,先炒胡萝卜和木耳这些硬茬子。这时候重点来了——粉丝下锅前要彻底沥干!带水的粉丝一下锅就黏作一团,得用筷子边抖边炒,淋两勺高汤让粉丝吸饱汤汁,用铲子容易把粉丝铲断。调味讲究层层递进。生抽沿着锅边淋入,高温激出酱香;老抽只要三四滴上色...
虾仁粉丝杂炒的做法步骤 步骤1 泡好木耳切一小块,泡好腐竹折段,红罗卜切🥕丝条,泡好粉丝剪一小段,全部材料备好待用。 步骤2 蝦去肠去头洗干净切一粒一粒,放油,盐,料酒,白糖腌一小会。 步骤3 热锅凉油,先下蒜蓉蝦粒炒香至变红色,接着下红罗卜丝,翻炒几下,炒至红罗丝有点软。然后加点水,再把泡...
杂炒粉丝的做法步骤 点击查看大图 1.准备好原材料:瘦肉粒、虾仁、木耳、红萝卜丝、青葱 点击查看大图 2.粉丝用温水泡开,放一旁备用 点击查看大图 3.先炒瘦肉粒,炒制过程中记得放料酒去腥,瘦肉粒差不多熟的时候把虾仁一起放下去炒 点击查看大图 4.然后倒入木耳丝和红萝卜丝一起翻炒 点击查看大图 5.最后...
3.粉丝泡好切段,葱姜,碎蒜头。 4.两只鸡蛋搅拌均匀,锅热倒少许油,放蛋液。 5.轻晃不沾锅,使蛋液均匀铺开,两面翻一下。 6.做好入盘 7.将蛋皮切丝备用。 8.锅热倒油,葱姜蒜爆出香。 9.放入准备好的杂蔬。 10.进行翻炒 11.各种菜断生,放入蛋皮 ...
杂蔬炒粉丝的用料 高丽菜、椰菜适中胡萝卜适量 粉丝适量肉丝适量 木耳适量盐,糖,料酒,鸡精,辣椒圈适量 杂蔬炒粉丝的做法 步骤1 我们先将配料准备好,切丝、 步骤2 高丽菜也是切好备用 步骤3 将粉丝浸泡一下 步骤4 放油,蒜头、先放肉丝和胡萝卜先炒一下、 ...
【食材】韭菜、鸡蛋、豆芽、粉丝 【步骤】 1.韭菜洗净切成段。粉丝用开水泡软后过一边凉水,增加其韧性。 2.鸡蛋打散,锅入油,将鸡蛋液入锅炒至熟。 3.锅入油,爆香大蒜,将豆芽和粉丝下入锅中快速的翻炒,适当加点水,不然粉丝容易糊锅。 4.盐、生抽调味,半勺老抽上色。最后下入韭菜翻炒至韭菜变软出锅。 这...