远红外加热杀菌不需要传媒,热直接由物体表面渗透到内部,因此不仅可用于一般的粉状和块状食品的杀菌,而且还可用于坚果类食品如咖啡豆、花生和谷物的杀菌与灭霉以及袋装食品的直接杀菌。 15、电阻加热杀菌技术 电阻加热杀菌也叫欧姆杀菌,是一种新型热杀菌方法,它借通入的电流使食品内部产生热量而达到杀菌的目的,是酸性和低酸性食品
辐照杀菌是指利用电磁射线、加速电子照射被杀菌的物料从而杀死微生物的一种杀菌技术。用于杀菌的辐照可分为电离辐照(如γ射线、加速电子)与非电离辐照(如紫外线、红外线和微波)。 食品辐照杀菌根据所要达到的目的及所需的剂量,可分为辐照耐贮杀菌、辐照巴氏杀菌和辐照阿氏...
戈唑醇是三唑类杀菌剂，具有治疗和保护作用，并具备强内吸和传导活性。它能够防治多种作物上的病害，如小麦纹枯病、白粉病、梨黑星病、香蕉叶斑病等。戈唑醇的广谱性和高效性，使其在农业生产中受到农民的青睐。6.铜制剂 铜制剂包括有机铜和无机铜制剂，作为传统的保护性杀菌剂，其防治谱广，不仅对多种真菌病害...
肉制品经微波杀菌后,其鲜度、嫩度、风味均保持原样,卫生指标完全可低于国家食品卫生标准,货架贮存时间可达1-2个月,微波对肉制品杀菌、保鲜技术的成功应用,由原来保鲜期3天,延长到1-2个月,已将该项技术成果提高到崭新阶段。 微波杀菌的缺点: 杀菌不均匀;含水量多少...
杀菌产品 一 、巴士杀菌：巴士消毒法是法国人巴斯德（pasteur）于1965年发明，经后人改进，用于杀灭啤酒、葡萄酒、牛奶及乳制品等液体中病原体和有害微生物的方法，也是现在世界通用的一种牛乳消毒法。目前国际上通用的巴氏消毒法有两种：第一种方法是将牛乳加热到62~65°c，保持30min.采用这一方法，可杀死牛乳中...
杀菌药分为抗病毒药物,抗细菌药物,抗真菌药物,抗病毒药物,主要有阿昔洛韦,伐昔洛韦,利巴韦林恩替卡韦,拉米夫定等药物,抗真菌药物主要是伊曲康唑,氟康唑等药物。抗生素主要分为氨基糖苷类,四环素类,贝尔坦类型案例,大环内酯类,氯霉素类林可霉素类,奎洛酮类以及其他主要抗细菌药物。其中氨基糖苷类主要是链霉素,庆大...
那么如何做好室内消毒杀菌？以下是一些常见且效果较好的方法及用品：1.紫外线消毒灯：优点：紫外线可以破坏微生物的 DNA 或 RNA，对多种细菌、病毒等微生物有很好的杀灭作用，消毒效果比较彻底。而且使用紫外线消毒灯相对方便，只需开启并放置在室内一段时间即可，适用于卧室、客厅、卫生间等各种房间的消毒。缺点：...
肟菌酯具有广谱的杀菌活性。除对白粉病、叶斑病有外，对锈病、霜霉病、立枯病、苹果黑腥病亦有很好的活性。肟菌酯使用方法 肟菌酯主要用于茎叶处理，根据不同作物、不同的病害类型，使用剂量也不尽相同，通常使用量为3.3~9.3克（有效成分）/亩即可有效防治果树、蔬菜各类病害，还可与多种杀菌剂混用如与霜脲...
在农村无论是种蔬菜还是种一些花卉，通常都会用到草木灰，特别是在偏南地区，它不仅有杀菌的效果，还能给植物补充一些钾元素、钙元素等，有利于植物的生长，如果土壤偏碱，就要避免使用草木灰。草木灰就是干草和木头完全熟透之后得到的灰烬，可以直接洒在植物表面上，也可以混合清水后再喷洒。2.高锰酸钾 高锰酸钾...
微波杀菌技术：利用微波加热和非热效应，杀菌效率高，适用于肉、鱼、乳制品等食品，保持原品质。紫外线杀菌：破坏细胞质，通过光效化学作用杀死微生物，波长250～260nm效果最佳。臭氧杀菌：具有强氧化性，通过溶解和降解过程杀死微生物，适用于饮料、调味品等包装食品。磁力杀菌技术：在磁场中杀菌，不加热，...