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杀猪工具有哪些?了解一下 03月23日 一、刀具类 1.杀猪刀 杀猪刀是杀猪场最基本也是最常用的杀猪工具。它与普通厨房刀相比,刀刃更长、更锋利,切割能力更强。因此,使用杀猪刀需要特别小心,防止意外伤害发生。 2.薄刃刀 除了杀猪刀,薄刃刀也是常用的工具之一,适用于宰割时切割猪皮和猪头。它和杀...
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一、杀猪前的准备 在准备杀猪之前,需要确保所有的工具和设备已经准备好。这些工具和设备包括: 1.刀:需要一把锋利的刀,用于宰杀猪和分割肉类。最好选择机械磨刀器磨刀,磨快了可以使用磨石或者光板; 2.铁钩:用于扣住猪的腿,在宰杀过程中固定猪的位置; 3.皮具:用于保护自己不被猪发泄时的伤降,手套、手护、鞋套...