潮汕手工机粽,不会做嫌麻烦的朋友,橱窗有做好的链接喜欢的可以直接下单[比心] 2年前·广东 1 分享 回复 丫丫姐 ... 食用碱要放多少 1年前·广东 0 分享 回复 轩轩妈咪 ... 红糖水➕茶水需要多少? 2年前·广东 0 分享 回复 展开3条回复
潮汕特色美食～栀粽(机粽)软糯Q弹,老少皆宜,沾黑糖吃超级赞👍#潮汕美食 #端午节 #潮汕机粽 @抖音小助手 - 潮汕涛妈食记于20210609发布在抖音,已经收获了28.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
步骤1 用一部分水将食用碱化开,所有材料全部混合均匀 步骤2 全部搅拌,如图粘稠状 步骤3 倒入笼屉里蒸,记得蒸笼布要弄湿润哦,蒸好后才不会粘 步骤4 水开后开始蒸,大火蒸半个小时,转小火一个半小时!注意中途要加水哦 步骤5 放凉后的机粽切成小块,粘糖吃哦!白糖红糖随意哈! 步骤6 口感软糯不粘牙,超👍...
潮汕机粽/栀粽的做法步骤 步骤1 用一部分水将食用碱化开,所有材料全部混合均匀 步骤2 全部搅拌,如图粘稠状 步骤3 倒入笼屉里蒸,记得蒸笼布要弄湿润哦,蒸好后才不会粘 步骤4 水开后开始蒸,大火蒸半个小时,转小火一个半小时!注意中途要加水哦 步骤5 ...
今天给大家分享一个传统美食——潮汕机粽!小时候每到端午节,妈妈总会做一大盘给我们吃,真的是超级美味😋。昨天正好是端午节,心血来潮,我也决定做一盘,结果吃起来Q弹软糯,简直让人停不下来!蘸点红糖吃,味道更是绝了!做法超级简单,所有食材倒在一起搅拌均匀,然后蒸熟就行了。下面我来详细说说食材和做法吧～ ...
【栀粽/机粽/碱粽】01.1⃣️将所有材料混合在一起,把水少量多次倒入搅拌成糊状。2⃣️磨具贴身保鲜膜刷油(试过各种方法这个方法最好脱模)。3⃣️把粉糊倒入磨具七分满,水烧开计时20-40分钟(看粉糊的厚度和大小来决定蒸煮时间)。注意:看到蒸汽起来了就把
机粽 机粽并不是用机器生产的粽子,而是另一种食品的名称。它和制作甜(米反)的程序一样,所不同者,甜(米反)是用糯米粉末混和糖制成,而机粽则是用糯米粉末混合苏打制成。因为机粽没有加糖,所在吃时一定要蘸糖。 机粽仅河婆镇市面上有发售,农家人没有弄这种东西吃。在其他地方,似没有发现卖机粽的,也许它是...
一、机粽的制作工艺 机粽的制作过程包括将食用碱化开,混合所有材料至粘稠状,然后放入蒸笼中蒸煮。机粽的主要食材包括糯米粉末和苏打,具有清肠毒、消积的功效,是一种健康食品。蒸好的机粽口感软糯不粘牙,可以切成小块后搭配白糖或红糖食用。 机粽的制作工艺需要讲究,需要掌握好碱水的...
#美食分享 #纯手工制作美食 #机粽#栀粽 - 潮汕清姐于20240528发布在抖音,已经收获了156.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!