朱苦拉自然村，隶属于云南省大理白族自治州宾川县平川镇朱苦拉村，属于山区。位于平川镇东北边，距离朱苦拉村委会5 公里，距离 平川镇43.4公里，国土面积2.82平方公里，海拔1450米，年平均气温26 ℃，年降水量586毫米，适宜种植玉米 水稻 烤烟等农作物。村情概况 有耕地236.4亩，其中人均耕地0.71亩；有林地4000亩...
走出朱苦拉时，夕阳正好。远处的咖啡林在金色的阳光下熠熠生辉，空气中依然飘荡着咖啡的香气。这里的一切仿佛都在诉说着一个世纪前那个改变命运的选择，见证着中法文化的深度交融，也预示着一个古老村落的新生。【结语】在云南这片神奇的土地上，一片叶子可以成就百山百味的茶韵，一粒种子可以孕育百年传承的咖啡文化。...
在基地里,我们亲眼看到了咖啡树的生长。朱苦拉村民没有先进的加工工具,只用简单的饮食工具炒制咖啡豆,如石磨、杵臼、铁锅等。我们也现场用古法加工方式制作了朱苦拉咖啡。🔥 冲臼、拣选、过筛,炒制咖啡豆仅凭经验观察外观色泽、炒制手感判断豆子程度;手磨,看着豆子一点点成粉成末;直到豆子漂亮的焦香味袭来,一杯...
朱苦拉村位于云南宾川县平川镇东北部的大山深处,被金沙江支流渔泡江环绕。这个地方的名字有点特别,意思是“绕过来”,因为当地道路特别曲折,难行得很。咖啡品种:中国咖啡的“活化石”朱苦拉的古咖啡林属于云南独有的小粒咖啡品种,十分稀有,品质也特别高,堪称中国咖啡的“活化石”。在世界范围内,这里的咖啡豆品质也是...
平川朱苦拉咖啡制作技艺是中国云南省大理白族自治州宾川县申报的省级传统技艺。简介 说到中国咖啡的历史，就不得不提到云南大理朱苦拉咖啡，它对中国咖啡历史的进程起着至关重要的作用，在业内可谓是声名远扬。从2007年开始，云南省热带经济作物研究所、德宏热带经济作物研究所、保山咖啡协会、云南咖啡厂等部门先后派出...
朱苦拉村委会位于平川镇东北部山区，地处渔泡江边，全村现辖8个自然村和村民小组，总人口1205人，居住着汉族、傈僳族、土族、彝族等4个民族，共310户农户，其中少数民族人口占总人口的90%以上，总国土面积 平方公里，人口居住分散，是一个集边、少、穷为一体的少数民族聚居地，区内地势西高东低，山高坡陡箐深，...
神秘的朱苦拉村 便氤氲开一段历经百年的咖啡传奇 时光回到1904年。一位喜爱咖啡的法国传教士,从境外带着咖啡苗来到朱苦拉,一次随性的邂逅,咖啡树便在这个古老的村庄落地、生根。 彩云之南,由此开启了一段奇妙的咖啡之旅。 当第一棵咖啡树种下去,藏在深山无人识的朱苦拉...
在大理州宾川县平川镇的云岭高原，有一个古老而宁静的村寨，名叫朱苦拉。这个名字在彝语中寓意着“若客来”，形容着蜿蜒曲折的山路。而这里，孕育着中国咖啡的“活化石”——朱苦拉咖啡。源远流长的咖啡历史 朱苦拉村的咖啡历史可以追溯到一百多年前，1904年，法国天主教传教士田德能（中国名）引进了从越南带入的...
1904年,法国传教士田德能来到朱苦拉村,种下了中国土地上的第一株咖啡树苗,从此,朱苦拉村与咖啡结下了不解之缘。在这里,家家户户都种植咖啡,人人都会制作咖啡。村民们清晨起来的第一件事就是用土罐煮咖啡喝,他们自种、自磨、自煮,传承着100多年的咖啡土法制作工艺:口剥蜕皮、自然日晒、杵臼脱壳、炭火锅炒、筛...