木须肉的做法,木须肉怎么做请看步骤:1.里脊肉顺纹理切成薄厚均匀的片,加料酒,盐抓匀,加入半个蛋清继续抓匀,加少许淀粉抓匀备用2.两个鸡蛋加剩下的半个鸡蛋,打匀3.黄瓜胡萝卜切片,加上泡发好的木耳备用...
1.把肉切片,鸡蛋加盐打散,木耳泡好后成撕小朵,黄瓜切片。2.将猪肉放少许生抽、盐、料酒和生粉腌制10分钟。3.鸡蛋炒好备用。4.锅里重放一点油,爆香葱姜,滑炒肉片。5.肉片变色后放入木耳。6.放入黄……
木须肉的做法 步骤1 猪瘦肉切成长5.宽2.厚0.3厘米的片,用少量湿淀粉抓一下、鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀、干木耳加温水泡透发透,去掉根部,撕成块备用。 步骤2 炒锅上火,加油,烧热后加入鸡蛋炒散,使其成为不规则小块,盛装在盘中,即为所说的木须。炒锅上火,多加油烧三分热,将肉片放入滑散,肉色变白捞出备用。
1 将黄瓜和胡萝卜切菱形片；黄花菜和木耳清水泡发后焯水2分钟，木耳切粗丝；鸡蛋打散，里脊肉切粗丝或者薄片备用；葱姜蒜切片备用 2 切好的里脊肉加入一勺料酒，一勺玉米淀粉和一勺色拉油，抓匀腌制备用 3 起锅热油，蛋液入锅划散炒成小块儿，盛出备用 4 锅中再加少许油放入里脊肉大火快炒至变色，盛出...
1.热油快速炒鸡蛋2.炒好的鸡蛋,盛出备用3.国内倒油,放入姜葱炒出香味4.倒入肉片,炒至肉片发白,注意,要猪里脊肉才好哦,提前把猪肉用老抽生抽盐料酒腌制十分钟是指入味5.倒入提前勾兑好的料汁,料汁有……
木须肉，一看就会的零基础快手菜 木须肉 木须肉，原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。原料：鸡蛋、精肉、黄瓜、金针菜、黑木耳、盐、料酒、淀粉、蚝油、白糖。做法步骤...
《木须肉》为汉族名菜！色香味俱全营养丰富！节假日与家人亲朋好友聚餐必不可少的美味佳肴！！食材 猪里脊肉 约100克 鸡蛋 2个 黄瓜 半根 胡萝卜 半根 黄花菜 适量 黑木耳 适量 食用油 分次少许使用 料酒 1勺 精盐 3克 鸡精 2克 大葱 一段 鲜姜 一小块 大蒜 4瓣 水淀粉 适量 步骤/方法 1 准备好...
木须肉，一道常见的特色传统名菜 木须肉 By 水怜忧 木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。木须肉的做法跟食材都不是太复杂，对于不经常下厨的人 ，是一个很容易...
木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。此菜制作方便，原料随手可得；味道清新，口味鲜美、营养丰富、老少皆宜。原料：里脊肉、鸡蛋、木耳、黄花菜、黄瓜、葱、蒜、姜水、...