木犀瓜片木犀瓜片 工艺:清炒口味:清香味菜系:山东菜功效:益智补脑调理 清热去火调理 补血调理 主料:鸡蛋 黄瓜 调料:大葱 花椒 料酒 盐 大豆油 味精 分享 本菜谱的营养成分 热量479.35千卡蛋白质22.34克脂肪43.77克泛酸0.04毫克碳水化合物11.72克叶酸5.6微克膳食纤维1.74克维生素K0.7微克胡萝卜素145.2微克硫胺素0.2毫克...
木犀瓜片是山东的一道家常特色菜,属于鲁菜菜系。 木犀瓜片的家常做法 1.准备好以下材料:鸡蛋,青瓜,花椒,蒜,葱,盐,味精,料酒,耗油,花生油。 2.把鸡蛋敲碎倒入盘中,随后用筷子上下挑起来,重复这个动作,直到把鸡蛋全部搅拌均匀为止。 3.青瓜洗干净,切成片状(喜欢青瓜皮的可以留皮,不喜欢青瓜皮的可以剔除掉) 4.起...
1、木犀瓜片是一道色香味俱全的地方名菜，属于鲁菜系。具有补血、利尿、 益智补脑、 清热去火的功效。2、主料：鸡蛋150克 黄瓜150克。调料： 大葱10克、花椒3克、料酒5克、盐3克、大豆油30克、味精2克。3、将鸡蛋磕在碗内搅匀；4、黄瓜洗净，切成菱形片；5、炒勺上火加热，倒入鸡蛋液炒熟，盛入碗...
木犀瓜片是一道色泽鲜艳、口感清香的山东鲁菜家常菜。很多人可能对这道菜的来源和制作方法存在疑问，接下来就为大家详细解析。一、木犀瓜片的地域归属与制作工艺 木犀瓜片，地道的山东特色菜，属于鲁菜系列。其制作工艺相当简单，所需材料为鸡蛋、黄瓜、葱、花椒、料酒、盐、大豆油等。主要步骤包括搅拌鸡蛋液，...
1木犀瓜片是什么地方菜 木犀瓜片是什么地方菜 木犀瓜片是一道色香味俱全的汉族名菜,属于鲁菜系。将鸡蛋磕在碗内搅匀;黄瓜洗净,切成菱形片;炒勺上火加热,倒入鸡蛋液炒熟,盛入碗内;炒勺内加油烧热,放入葱花炝锅,倒入黄瓜片,放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下;倒入炒好的鸡蛋炒匀,加入味精装盘即成。
木犀瓜片是一种色香味俱全的菜式,但是许多美食专家门一 开始并不了解木犀瓜片是啥特色菜,实际上我们告诉你吧,这类 木犀瓜片归属于是鲁菜系。木犀瓜片再吃的情况下,不但味儿好, 且具有了补血补气,有利排尿,益智类健脑的实际效果,还能清 热祛火。 木犀瓜片是啥特色菜,实际上知道归属于徽菜以后,在制做 期内也不会太...
木犀瓜片的特色: 色泽美观,清淡鲜香。 教您木犀瓜片怎么做,如何做木犀瓜片才好吃 1. 将鸡蛋磕在碗内搅匀; 2. 黄瓜洗净,切成菱形片; 3. 炒勺上火加热,倒入鸡蛋液炒熟,盛入碗内; 4. 炒勺内加油烧热,放入葱花炝锅,倒入黄瓜片,放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下; ...
木犀瓜片是一道具有浓厚地方特色的菜肴，主要流行于中国南方的一些地区，特别是浙江菜系中较为常见。木犀瓜片的名字听起来颇具诗意，其实它的主要食材就是瓜片和鸡蛋。瓜片通常选用质地细腻、口感清脆的嫩瓜，如黄瓜、西葫芦等，切成薄片，与打散的鸡蛋液一起炒制而成。这道菜色泽金黄，口感鲜嫩，既有瓜片的...
木犀瓜片是一道具有独特风味的菜肴，属于中国传统的川菜系。川菜是中国四大菜系之一，以其麻辣味道和丰富多样的烹饪技巧而闻名于世。木犀瓜片作为川菜的一种代表菜肴，不仅味道鲜美，而且具有独特的制作方法和文化内涵。木犀瓜片的味道独特，清香爽口，具有独特的麻辣风味。这得益于川菜烹饪中常用的一种调料——...