朔州美食,琳琅满目,若论排行前十,当数如下: 一曰右玉熏鸡,色泽红艳,肉质细嫩;二曰糖干炉,香酥可口,风味独特;三曰盐煎羊肉,肉质鲜美,纯正无膻;四曰应县凉粉,调味精美,夏日尤佳;五曰混糖月饼,涧甜可口,传统美食;六曰烫面饺子,晶莹剔透,营养丰富;七曰油果子,益气和胃,老少皆宜;八曰怀仁羊杂,香美独特,流传甚广;九曰炒兔头,肉质劲道,香辣爽口;十曰朔州大烩菜,食材...
烤羊肉串是朔州较有名的美食之一，也是朔州人较爱的美食。烤羊肉串选用的是当地的优质羊肉，经过特制的调料腌制后，再用木炭火烤制而成，味道鲜美，香气扑鼻。豆腐脑是以豆腐为原料制作而成的一种传统小吃，朔州的豆腐脑口感细腻，味道鲜美，营养丰富，是早餐的首选。烤面筋是一种以面筋为主要原料制作...