我老家泉州安溪叫法最独特：“拭饼”。“””这个字，南朝梁顾野王的《玉篇》收有此字，谓同“”，又云：“”，饼也。”其实“拭饼””的“””是动词，表示“卷”这个春饼制作过程中令人印象深刻的动作。“””实在是人与食物之间一种亲密的互动，春饼若少了“””，充其量只是在吃沙拉罢了。晋江润饼有两种...
玉米饼烘得香脆，朴实的味道把韭菜和虾皮的鲜美衬托得更加鲜明~
烧饼——如:杨雄、石秀遇到燕青,石秀取身边“烧饼乾肉”与燕青吃;史进遇到鲁智深,取了干肉烧饼给鲁智深吃。可见,烧饼是好汉的饼、友谊的饼。 《西游记》中,西行路上有饼相伴。 例如:刘伯钦与母妻给唐三藏做的粗面烧饼干粮; 女儿国筵席上的蒸饼; 火焰山土地准备的蒸饼; 桧树精准备的蒸饼; 镇海禅林寺和尚们准备...
中山杏仁饼是广东中山传统的汉族名点。本为易味庐饼家创制于本世纪初，两三年后，又有咀香园饼家异军突...
湘城麻饼,是我们这边最出名的一个麻饼品牌。湘城,虽然他叫城,但是他却是一个镇。由于湘城的麻饼做的比较出名,所以后来他们就索性把地名做成了麻饼的名字,然后,名气就越来越大! 这个图片上的城门一样的建筑,我还去过那里!图片上看起来比较大气,实际到了近前,倒是没有什么特殊的感觉!
中医认为甘（甜）味入脾，所以富含糖分的柿子饼具有健脾补益的作用。柿子饼具有多种功效，鲜柿子味甘、涩，性凉，具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草纲目》中说：“柿子是脾肺血分之果，其味甘而气平，性涩而能收，所以具有健脾、涩肠、治咳嗽、止血等功效。”现代研究也表明，柿子含有蔗糖、葡萄糖...
桃花饼吃了会有什么好处呢? 1、美容养颜。桃花里面含有丰富的胡萝卜素与维生素等成分。如果适量的吃一些桃花饼的话可以促进细胞组织的修复,可以是皮肤变得红润有光泽。同时,还可以促进血液循环,加速体内毒素的排出,有滋润皮肤的功效,还有消肿的效果。 2、去皱防干燥。桃花里面含有丰富的蛋白质,比较容易被皮肤分解吸收...
从Pancake的字面上即可知道,美式松饼就是由平底煎锅(Pan)制成的一种糕饼点心,在欧美国家可说是一项日常料理。至于中文翻成「美式」松饼,推断是由于麦当劳也贩售此款松饼,大家便习惯以「美式」称之。 其由来据说与英国的「松饼日」有关,根据基督教传统,复活节前四十天的期间,教徒们会斋戒来纪念耶稣,不能吃丰盛华...