水果小月饼的清新变奏 水果小月饼，其过于甜腻的味道常常让人敬而远之。然而，通过捣碎后加入热牛奶调成的月饼糊，再搭配上新鲜水果丁，我们成功将其转变为一道水果沙拉月饼卷。清新的水果与甜腻的月饼完美结合，既保留了原有的美味，又增添了清新的口感。莲蓉月饼的层次突破 莲蓉月饼，那个以其单一甜味著称的月饼。...
切开你最喜欢的月饼,夹上融化的冰淇淋,冷冻后一口咬下,冰与火的交融,绝对让你回味无穷!2️⃣ 月饼沙拉创意拼盘 🥗🥮 想要吃点不一样的中秋大餐?来试试月饼沙拉吧!将月饼切成小块,与新鲜水果、坚果、酸奶混合,清新又解腻,颜值超高,保证让你在朋友圈中脱颖而出!3️⃣ 月饼拿铁DIY ☕️🥮 想要...
上次分享了用莲蓉馅做芝麻饼和糯米糍,这次我们再来看看咸蛋黄的大变身,保证让你吃得停不下来! 莲蓉馅的变装秀 🍰 首先,用小刀把月饼皮切掉,取出莲蓉馅和蛋黄。莲蓉馅可以用来做饼、糯米糍、包子、米糕等等,咸蛋黄则可以用来做菜或者炒饭,都非常美味。 莲蓉糯米糍 🍡 将糯米粉和牛奶(或者直接用水)搅拌成糯米...
中秋节吃月饼,是我国民间的传统习俗,人们把月饼看作是吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,和家团聚,谈天说地,这是多么幸福的一件事啊! 月饼变身记作文 篇2 今天,作文馆给我们发了一个月饼和一张餐巾纸。因为中秋刚过去几天,张老师良心发现了。 月饼是随机分的,我的是五仁的。我问旁边的陈某某:“你的月...
口味大变身：榴莲、辣条、奶茶都来了！一提到传统广式月饼，你是不是脑海里马上浮现出“蛋黄莲蓉”的画面？别急，今年的广式月饼早就不走寻常路了！榴莲味、奶茶味、抹茶味甚至辣条味的月饼纷纷上线，直接颠覆了我们对月饼的认知。比如，某品牌推出的“榴莲流心月饼”，一口咬下去，浓浓的榴莲香气直冲天灵盖，简直...
1、将月饼和一颗鸡蛋以及适量低筋面粉一起放入一个盆中,抓匀变成混合好的面团 2、将混合好的面团调整成长条形。 3、放进冰箱冷冻一小时左右 4、取出冷冻好的饼干面团,用刀切成厚薄均匀的片状。整齐放在烤盘上。 5、烤箱180度烘烤15分钟左右,取出晾凉就完成啦~...
五仁月饼 300克 面粉80克 鸡蛋黄 1个 蒜4瓣 麦芽糖 50克 色拉油 20克 南乳1块 碱水1汤匙👩🍳制作步骤: 1️⃣ 将麦芽糖和碱水放入碗中。 2️⃣ 加入色拉油、蒜蓉和南乳,搅拌均匀。 3️⃣ 倒入面粉,搅拌成絮状。 4️⃣ 将五仁月饼去皮后捏碎,加入面粉中,用手抓匀。
首先,我们要用到家里的老朋友——空气炸锅!这个神器不仅能烤薯条,还能帮我们处理那些过期的月饼。具体步骤如下: 把月饼切成薄片 🔪 首先,把那些过期的月饼切成薄片。这一步可能需要一点刀功,但没关系,切厚一点也没关系,只需要在空气炸锅里多加热两分钟就好。
月饼原料中淀粉含量最高 在低温下 熟化后的淀粉会析出水分,变得老化 使月饼变硬、口感变差 含油脂、水分较少的月饼 放入冰箱冷藏后 不但会很快变硬,还容易发霉 月饼高油、高糖的性质 已经相对延长了自身保质期 在保质期内的月饼 完全可以常温保存 放在阴凉、通风...
近日，记者走访岛城多家商超、生产车间等发现，今年的月饼市场正悄然发生变化，“大块头”月饼变“迷你”，月饼包装“瘦身”明显，价格更加亲民，创新口味和造型不断涌现，月饼正在回归食品原本属性、回归传统文化本源。月饼包装简化，价格更实惠 中秋走亲访友，月饼礼盒是热门选择。在佳世客、盒马鲜生、利群、大润发等商...