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冬瓜蓉双色冰皮月饼的做法,冬瓜蓉双色冰皮月饼怎么做请看步骤:1.糯米粉、粘米粉、澄粉、糖、猪油全放入盆中2.放适量的水搅拌均匀,然后蒸熟3.蒸熟的粉搅拌光滑4.面团分成二份,其中一份放入可可粉揉匀5.二种面团分别分成四小团...
中秋该做月饼了，自制冬瓜蓉，食材放心，家人吃着也放心 自制冬瓜蓉 原料：冬瓜、糖、红糖、黄油。做法步骤：第1步、冬瓜 第2步、冬瓜去皮去籽洗净切丝 第3步、锅中放水煮开，倒入冬瓜丝煮 第4步、然后将冬瓜丝挤干水份 第5步、锅中放黄油溶化 第6步、放冬瓜丝炒 第7步、放入糖煸炒 第8步、炒透变色，...
冬蓉馅/冬瓜蓉馅(月饼馅)的做法,豆果美食为您提供冬蓉馅/冬瓜蓉馅(月饼馅)的做法图文步骤,了解冬蓉馅/冬瓜蓉馅(月饼馅)所需食材,掌握冬蓉馅/冬瓜蓉馅(月饼馅)的做法技巧,让您轻松做出冬蓉馅/冬瓜蓉馅(月饼馅)。
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冬瓜蓉 380g 糖 适量 猪油 适量 方法/步骤 1 首先将糯米粉、粘米粉、澄粉、糖、猪油全放入盆中，放适量的水搅拌均匀，然后蒸熟，再将蒸熟的粉搅拌光滑。2 然后把面团分成二份，其中一份放入可可粉揉匀，分别分成四小团，用可可面团包住白面团。3 所有面团整形后再将冬瓜蓉分小团，取一面皮压扁放上冬瓜蓉...
冬瓜丝1500克(去汁后大概800-950克)与麦芽糖60-100克(也可以用玉米糖浆或者白砂糖)一起炒制成冬瓜蓉。 将转化糖浆、碱水、花生油、普通面粉混合,揉成光滑的面团,静置30分钟。 将面团分成小份,包入枣泥馅和冬瓜蓉馅,压模成型。 将月饼放入烤箱,中下层200度烤8分钟,取出稍微降温后刷光亮剂。
冬瓜蓉月饼的做法步骤 步骤1 先炒好馅,称好40g一个 步骤2 把油,碱水,糖浆搞均匀 步骤3 把面粉倒下去按成面团,然后30g,一个一个分好 步骤4 然后一个一个包馅用月饼模具按出来 步骤5 按入170℃,烤7分钟出来喷水,然后再放入去烤20分钟,中间10分钟可出来搽蛋黄液 ...
1️⃣ 将冬瓜去皮去瓤,用擦丝器擦成冬瓜丝,然后拧干水分。 2️⃣ 将冬瓜丝倒入不粘锅里,大火翻炒,直到挥发掉大部分水分。 3️⃣ 加入糖浆和玉米油,继续翻炒,直到馅料变得粘稠抱团。 4️⃣ 最终馅料的重量约为200克。这样,你就可以得到一份美味的冬瓜蓉月饼馅料啦!记得在制作月饼时,将馅料包裹...