A+医学百科>> 曲酸 曲酸,化学名称为5-羟基-2-羟甲基-1,4-吡喃酮,存在于酱油、豆瓣酱、酒类的酿造中,在许多以曲霉发酵的发酵产品中都可以检测到曲酸的存在。 基本资料 产品名称:鞠酸/曲酸 英文名: Kojic acid 别名: 5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮
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A+醫學百科>> 曲酸 曲酸,化學名稱為5-羥基-2-羥甲基-1,4-吡喃酮,存在於醬油、豆瓣醬、酒類的釀造中,在許多以麴黴發酵的發酵產品中都可以檢測到曲酸的存在。 基本資料 產品名稱:鞠酸/曲酸 英文名: Kojic acid 別名: 5-羥基-2-羥甲基-4-吡喃酮 ...
1.工业上常用淀粉或糖蜜为原料进行发酵、精制而得。能生产曲酸的微生物是曲霉属(包括米曲霉、黄曲霉、白色曲霉、鱼坚曲霉、灰绿曲霉、亮白曲霉等)。 2.斜面菌种种子培养发酵罐培养↓培养基抽滤 3.滤液减压浓缩→结晶重结晶干燥曲酸成品. 4.是由多种曲霉素菌类和米曲霉代谢所产生的物质。
中文名称:曲酸英文名称:Kojic acid别名名称:2-羟甲基-5-羟基-γ-吡喃酮分子式:C6H6O4分子量:142.11CAS号:501-30-4性状:无色棱柱状晶体密度(g/ m3,25/4℃):1.58熔点(ºC):153～154℃沸点(ºC,常压):323溶解性:易溶于水、醇、丙酮,微溶于醚、乙酸乙酯、三氯甲烷和吡啶,不溶于苯。【储存条件】:常...
曲酸化学物质 曲酸是一种有机酸,曲酸又称曲菌酸、鞠酸,是由葡萄糖经曲霉念珠菌在30～32℃下好氧发酵产生的具有抗菌作用的有机酸,化学式为 ,分子量142.11,CAS号: 501-30-4,英文名称:Kojic acid,密度1.1712。 曲酸发现历史:1912年由Yabuta命名并于1924年确定其结构。1953年Arnstela(表面发酵)和1971年北田牧夫...
曲酸(Kojic acid)又称曲菌酸,其化学名称为5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮( 5-hydroxy-2-hydroxymethyl-4H-pyran-4-one),曲酸是一种无色棱柱形结晶,能够抑制黑色素生成过程中的酪氨酸酶活性,有显著的增白作用, 且不抑制其他酶,现已在美白防晒化妆品、溶剂及牙膏等日化工业中广泛应用。
曲酸美白的副作用是有致癌风险。 曲酸可以在化妆品工业当中作为美白剂使用,还有保湿和防腐的功效,可以用来治疗和防治皮肤色斑,也可以增强皮肤对水分的吸收能力,达到减少皮肤皱纹的效果。 虽然曲酸具有一定的美白皮肤的作用,但是曲酸是一种有机化合物,属于3类致癌物,如果有使用不当的情况,可能会为增加致癌的风险,使用之...