1.曲蘖:幼芽屈曲。 2.麴蘖同“麴糵”。曲糵(麴糵),亦作“麴櫱”。亦作“ 麴孽 ”。亦作“曲櫱”。亦作“曲懋”。是一个词语,读作qū niè。有酒曲;酒;酒税等含义。同义词有麴櫱、麴孽、曲櫱、曲懋等。文章取自《天工开物·下篇》第十七,分为曲糵,酒母,神曲,丹曲四节。主要讲述酿酒的技术及方...
详细解释(Detailed Explanation):曲蘖的“曲”是弯曲的意思,“蘖”是树枝新生的意思。比喻人的思维活跃,善于变通,灵活应对各种情况。 使用场景(Usage Scenarios):可以用来形容一个人聪明机智,能够灵活应对各种复杂的情况,解决问题或应对挑战。 故事起源(Story Origin):曲蘖这个成语的起源可以追溯到古代的一个寓言故事。
词语: 曲蘖 拼音: qǔ niè 注音:ㄑㄩˇㄋㄧㄝˋ 引证解释: 曲蘖:幼芽屈曲。 明 郎瑛 《七修类稿·天地六·干支》:“乙,言万物初生,曲蘖而未伸也。”麴蘖同“ 麴糵 ”。 相关词语: 曲 蘖 相关成语: 曲 蘖 "曲" 字的相关词语 曲备 曲贷 曲复 曲须 曲胜 曲词 曲圣 曲盖 曲当 曲节 曲偻 ...
曲蘖是一个汉语词语,意思是发霉发芽的谷粒。 基本信息 中文名称 曲蘖 拼音 qū niè 注音 ㄑㄩˇㄋㄧㄝˋ 释义 就是发霉发芽的谷粒;幼芽屈曲。 目录 1基本信息 2引用《寓意草》 折叠编辑本段基本信息 在上古时代,曲蘖只是指一种东西,即酒曲。随着生产力的发展,酿酒技术的进步,曲蘖分化为曲(发霉谷物)、困动数...
词语曲蘖 拼音qǔ niè 注音ㄑㄩˇㄋㄧㄝˋ 引证解释 曲蘖:幼芽屈曲。 明 郎瑛 《七修类稿·天地六·干支》:“乙,言万物初生,曲蘖而未伸也。” 麴蘖同“ 麴糵 ”。 相关汉字曲蘖 汉字组词曲的组词蘖的组词 汉语词典为您提供曲蘖,曲蘖的意思,曲蘖是什么意思,曲蘖什么意思,曲蘖的近义词,曲蘖的反义词,曲蘖的...
在古代文献中，"曲蘖"一词有着特殊的含义。它指的是幼芽屈曲的状态。具体而言，"乙"这个干支符号在《七修类稿》中被解释为万物初始生长的阶段，正是幼芽弯曲未伸展之时。这里的"曲蘖"与"麴糵"实际上是同义词，两者都用来形容这种弯曲的状态。进一步追溯，"麴糵"这个词在古代主要用于酿酒或制曲的过程...
在上古时代，曲蘖的定义是指发霉发芽的谷粒，是制作酒曲的基础。随着酿酒技术的发展，曲蘖进一步分为曲（发霉谷物）和蘖（发芽谷物）。用蘖和曲酿制的酒分别被称为醴和酒。从文字对应关系来看，“若作酒醴，尔惟曲蘖”意味着曲酿酒，蘖作醴。在古代，酒的代称之一就是曲蘖，指的就是酒母。《尚书·说...
“若作酒醴(lǐ)，尔惟曲蘖(niè)”出自周朝著作《尚书·说命》，是关于酒曲最早的记载，“曲蘖”就是现在说的酒曲。成语：酒醴麹蘖，形容好酒必须有酒曲才能酿成，比喻君主或领导左右不可缺少的忠臣或下属。由此可见，中国很早就掌握了制作酒曲的技术，并娴熟的运用到酿酒工艺中。中国白酒与国外的金酒、威士忌、...
酒曲与曲蘖:你了解多少? 🍷 酒曲的起源与演变 在远古时代,谷物因保存不当而受潮发霉或发芽,这些发霉或发芽的谷物经过发酵可以变成酒。因此,这些发霉或发芽的谷物就是最初的酒曲,也是发酵的原料。 在商代,人们已经将发霉和发芽的谷物区分开来,分别用于不同的酿酒方法。发霉的谷物被称为“曲”,而发芽的谷物则被称...
中国传统酿造中的曲蘖(niè)发酵是一种独特的酿酒技术,主要涉及到酒曲的制作和使用。酒曲是中国酿酒技术的重要发明之一,也是世界上最早的酿酒技术之一。 壹 何为曲蘖 在上古时代,曲蘖只是指一种东西,就是发霉发芽的谷粒,即酒曲。随着生产力的发展,酿酒技术的进步,曲蘖分化为曲(发霉谷物)、蘖(发芽谷物),用蘖和曲...