送入烤箱,上180,下200,20分钟。 在此过程中一定要注意观察面包表面颜色,如果上色可以了,记得盖锡箔纸。 【蜂蜜水❗️烤后❗️表面刷料】 把蜂蜜和水混合均匀 面包烤好后,端出来,用硅胶软刷迅速在表面刷一层蜂蜜水(软化表面,不然会很硬) 然后就可以倒扣在晾架上晾凉啦~ 我烤箱下管可能有点问题,底...
1.今天和大家分享一个豆沙小面包的做法,不用烤箱和面,就能做出香甜暄软的小面包,做法超级简单,喜欢的可以试一下。首先我们在碗中加入180毫升的温水,如果用冷水,温度太低酵母不易起发,加入四克酵母,再加入十克白糖,白糖的量可以依据个人口味增减,搅拌至看不到酵母颗粒,倒入约250克的高筋面粉,边倒边搅...
一、个人原因 暄小面包可能因为个人原因选择退圈。每个人在生活中都有不同的追求和规划,或许出于某些个人考虑,她决定不再参与该圈子的活动。这可能是因为个人兴趣的转变,或者是因为需要专注于其他领域的发展。二、工作压力或负荷过大 在娱乐圈或网络红人圈中,保持持续的内容输出和面对公众的关注往往伴...
1.准备好需要的食材。2.搅拌桶内加入牛奶、鸡蛋液、糖、盐、金山日式吐司粉和酵母粉。3.启动厨师机和面功能。4.揉至成团,可以拉出粗膜,往搅拌桶内加入黄油。5.接着揉至薄而有韧性的膜,完全扩展阶段。6.把面团均分成25等份。7.依次滚圆后放入不粘烤盘中。8.放入烤箱中发酵,放一碗热水增加温度和湿度,...
这里特别说明一下,使用温牛奶可以帮助酵母更好地发酵,让面包更加松软。**第一步:和面发酵**在一个大碗中,将面粉、细砂糖、盐混合均匀。在面粉堆中间挖个小坑,打入4个鸡蛋,再加入酵母粉。缓缓倒入温牛奶,边倒边用筷子搅拌,直到面粉大致成絮状。这时,我们开始用手揉面,直到面团光滑且不再粘手。如果面团...
这个小面包除了可以放蜜豆,还可以放蔓越莓或者葡萄干,根据自己口味任意添加哦!【红豆奶香小面包】用料:高筋面粉300g、酵母5g、白糖40g、盐3g、鸡蛋1个大约50g、牛奶150g、黄油45g 馅料:蜜豆 具体做法:1.一个鸡蛋、150g牛奶、3g盐、40g糖、300g高筋面粉、5g酵母倒入厨师机中,启动1档揉面5分钟,再换成3...
第1步、面包桶放入纯净水、玉米油、白糖;放入面粉,最后放入酵母粉 。第2步、 把面包桶放入面包机,启动和面程序,和面30分钟。第3步、把面团团圆,覆盖保鲜膜,进行一次发酵 。第4步、 发酵至2倍大以上。第5步、把面团取出揉匀排气,均匀下剂 。第6步、 把面剂团圆,覆盖保鲜膜,饧发15分钟 。第7步、...
今天为孩子准备了一款美味的蓝莓山药小面包,简单发酵一次就能成功。孩子吃后赞不绝口,后悔没有早点做给他吃。🥣食材准备: 🌟铁棍山药200g 🌟普通面粉200g 🌟酵母2g 🌟蛋黄2个(也可以换成1个鸡蛋) 🌟蓝莓适量👩🍳具体做法: ❶将铁棍山药蒸熟后压成泥,加入面粉、蛋黄和酵母,搅拌成絮状。 ❷...
平底锅小面包,暄软美味,不用烤箱就能搞定 平底锅小面包 食材简单,做法简单……平底锅很万能有没有有没有 原料:面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、黄油、植物油、白芝麻、白砂糖。做法步骤:第1步、酵母加入牛奶搅拌均匀。第2步、打一个鸡蛋到面粉中,加入牛奶,白砂糖。第3步、一起搅拌至絮状。第4步、盖上保鲜膜,...
7,包裹号豆沙之后团成圆球盖上保鲜膜饧发2倍大 8,起锅烧油,油温5成热下入生坯小火慢炸,飘起后要不断的翻动受热均匀 9,炸制两面金黄即可控油捞出,非常好吃的豆沙小面包就做好了 10,我们掰开看一下,蓬松暄软再加上浓浓的豆沙味,越吃越想吃 喜欢小面包这种做法的家人们记得收藏哦!