(2)撬茶、投茶:用茶刀普洱紧压茶(饼、砖、沱等)上,根据飘逸杯大小情况,适量撬下(5-10克)普洱茶;将撬下的茶叶投入内杯中,将装有茶叶的内杯放入外杯中;(3)冲泡,洗茶:将沸水冲入杯中,由于阀门是关闭的,茶汤只能在内杯中浸泡茶叶;打开阀门:迅速按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中;洗杯:用...
一般来说,初学者可以尝试用热水冲泡普洱茶30秒至1分。熟普洱茶的冲泡时间可以稍微长一些,大约1-2分。实践中,我们可以根据个人口味来控制冲泡时间,以获取口感。 5. 多次冲泡: 普洱茶具有很好的回泡性,多次冲泡可以通过释放茶叶的复杂香气,让茶水更加浓。因此,在之一次冲泡后,我们可以再次加入水,进行第二次冲泡。...
紫砂壶因其优良的保温性能和透气性,成为冲泡普洱茶的首选茶具之一。紫砂壶能够很好地保持茶水的温度,有助于提升茶的香气。同时,紫砂壶还具有一定的收藏价值和文化内涵,是茶友们钟爱的茶具之一。盖碗:观色闻香,出水快捷 盖碗则以其轻便、易清洗的特点受到茶友们的喜爱。盖碗适合观察茶色和闻盖香,出水快捷方便。
1. 选择优质普洱茶:选择优质的普洱茶对泡制出美味的茶至关关键。你可选择传统熟普洱茶或生普洱茶它们各有不同的风味和特点。保障你选择的茶叶是正宗的普洱茶。 2. 水预冲:在泡制普洱茶之前先用90°C的水预冲茶叶。这样可去除茶叶上的灰尘和杂质并唤醒茶叶的香气。 3. 控制泡茶时间:在泡普洱茶时控制好泡茶的...
- 注水方法:第一泡用沸水洗茶,然后迅速倒掉。第二泡开始正式冲泡,注水时应从高处倒入,让水流冲击茶叶,使茶叶充分舒展,促进茶香的释放。- 出汤时间:第一次冲泡的时间不宜过长,一般为10-20秒,随后根据个人口感逐渐延长出汤时间,每泡增加10-15秒左右。熟普洱茶通常可以连续冲泡10次以上。2. 生普洱茶的...
对于普洱茶紧压茶,都需要先撬茶,一般撬取7-8克的茶样。撬茶的时候选择茶针或是茶刀进行撬茶,徒手开茶的话不太建议,毕竟太废手了,有的茶压制的很紧,用手也并非能掰开,同时手上可能会有汗渍,会污染茶叶。取茶的时候尽量保持茶叶的条索完整,太稀碎的茶叶不利于冲泡,很容易将茶汤泡浓。最好是选择小...
一般把熟茶泡浓很容易出现在头几泡的环节,所以前面几泡节奏要快,具体来说就是快速注水,时间控制在5秒左右出汤。▲熟茶茶汤 六、冲泡普洱茶如何避免水味过重?首先,可以选择溶解度高的软水,有利于茶叶内含物析出,茶味会更浓郁;第二,要用沸腾的开水泡茶,可以有效浸出大叶种普洱茶的内含物;第三,根据个人...
现在我们来看看冲泡普洱茶的步骤。首先是温具,先用热水将茶具淋一遍,去除茶具的异味,并且让茶具的温度升高,有利于后续的冲泡。接下来是投茶,根据自己使用的茶具容量和个人口味,放入适量的普洱茶。一般来说,盖碗冲泡的茶水比例大约是1克茶叶对应20-30毫升水。然后是洗茶,也叫醒茶。洗茶就是快速地向茶具中注入...
1、功夫茶干泡法,即每泡茶汤尽出,不留茶根。这也是大多爱普洱者常采用的泡茶法。2、盖碗冲泡法,即泡茶时采用盖碗冲泡,以紫砂壶作公道壶。3、留根泡法,即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里,不把茶汤倒干。此法适合品质较佳的普洱茶。4、修正法,即稍有杂味而内质较好的老茶品,洗茶及前...