1 第一步，首先要把山楂挑选一下，选出新鲜没有磕坏腐烂的山楂。2 第二步，把选好的山楂放入容器中，加适量的面粉和食盐浸泡10分钟左右。3 第三步，浸泡后的山楂用手揉搓一会，用干净的清水清洗几遍。4 第四步，去掉山楂的头部好尾部，清洗干净，沥干水分备用。5 第五步，把山楂切成薄厚适中的片状，去掉山楂...
【自然晾晒山楂干】01.一,11.二,21.三,31.四,41.五,51.六,61.七…
步骤1 把新鲜的山楂,用盐泡在清水中大概半个小时。 步骤2 把洗净的山楂,去掉把儿和核,放在干净的蛋糕盘上,放在阳光下晒。 步骤3 大概晒一个星期左右,就完全晒好了。之后把把晒干的山楂干装在干净干燥的玻璃罐子里就好。不过,这个每次晒出来很多,要分享给大家哦,不然也不好保存,哈哈哈。
步骤1 把新鲜的山楂,用盐泡在清水中大概半个小时。 步骤2 把洗净的山楂,去掉把儿和核,放在干净的蛋糕盘上,放在阳光下晒。 步骤3 大概晒一个星期左右,就完全晒好了。之后把把晒干的山楂干装在干净干燥的玻璃罐子里就好。不过,这个每次晒出来很多,要分享给大家哦,不然也不好保存,哈哈哈。
山楂片(自然晒干)的做法步骤 步骤1 先洗洗山楂,用盐水泡半小时,洗净晾干水分。 步骤2 用刀把山楂切开,去掉山楂的蒂和核,再称山楂肉的重量。 步骤3 放入砂锅,加入清水,水刚没过山楂就可以。(最好不要用铁锅) 步骤4 加入新鲜柠檬汁,搅拌均匀,中火煮煮开后转小火,煮5分钟左右,把山楂煮软就关火。
4、在晒山楂干之前，需要将其中的果核分离出来，当然果核也是大有用处的，可以煮水喝，也可以装到枕头里，或是坐垫里边，夏天的时候用，清凉又舒服。山楂要切成片，这样容易晾干，也容易分离果核。山楂片可以尽量厚一些，一个山楂切上2-3刀的样子，没必要太薄，一边切一边挑出果核放到一起。5、待所有的山楂都处理...
1 需要做山楂干的山楂要清理干净，或清洗晾干，或用湿毛巾擦拭。而且用以处理山楂和晾晒的器皿也要干净不能沾油腻水分。2 因为山楂含籽，不容易切片。切片的时候先把山楂放正，立切，这样，顺着山楂籽的方向，会容易很多。3 山楂切片的时候，要把山楂中已经坏的、被虫咬的山楂给剔除出来，保证山楂干的品质。4 ...
小徐哥,你这是要当“山楂”哥啊,山楂干都准备好了,下一步是不是要做成“山楂糕”哥了? 5小时前回复 木工小萌主 哎呀,这视频真真是极好的呢!阿平和小徐到山里摘山楂晒山楂干,本宫亦是喜爱无比。 5小时前回复 小羊爱跑步 摘山楂,晒山楂,满满的都是丰收的喜悦,享受大自然的馈赠,真是让人羡慕的生活。 13...
无论是晒干还是晾干,山楂的营养成分基本上都得到了保留,不会因为加工方法不同而大大降低其营养价值。 二、加工工艺方面 晒干山楂的加工工艺比较简单,一般是将新鲜的山楂摆放在阴凉通风处,进行日光曝晒。晒干后的山楂颜色较深,口感较硬,因为阳光下的光照会让山楂表面变干,从而影响了产品的质地。...
新鲜山楂在市场上又便宜又多，我们自己在家做可以清洗干净后再切片晾晒，平时不爱吃饭没胃口时，用山楂干泡茶或煮水喝可以健胃消食解腻，炖肉时放几片山楂干也能去腥，让肉更易熟！而且，几块钱就能晒出一大包山楂干，这一年内都不用再买了！想要做好山楂干，首先需要把新鲜的山楂清洗干净，去掉果核和果子里面的...