将晒兰肉洗净，切成条状。比如图 放少量油入锅先炒晒兰肉直到肉的颜色变成深红色，用盘盛出来。放油炒韭菜苗7成瘦然后放晒兰肉倒入锅中，放调料酒、酱油、大蒜、炒两到三分钟起锅 其它搭配的方法：配土豆丝、胡萝丝都可以的，还有光配辣椒。
1，各种食材都切丝备用 2，油锅烧热，爆香晒兰肉 3，将萝卜丝倒进去 4，翻炒制萝卜丝微微变软，加入适量盐继续翻炒 5，加入青红椒 6，翻炒至食材变软成熟即可出锅