晋泉高粱白是由省级中华老字号太原酒厂生产的著名白酒,在酒所含的各种物质中,属于溶剂的是( ) A. 水 B. 酒精 C. 乳酸 D. 乙酸乙酯 相关知识点: 试题来源: 解析 A 解:在酒所含的各种物质中,酒精、乳酸、乙酸乙酯均是溶质,水是溶剂。故选:A。