太谷饼以其独特的风味和精湛的制作工艺，成为山西晋中的文化符号和口味代表。品尝太谷饼，不仅能够品味美食的独特魅力，还能感受到山西晋中丰富的饮食文化和传统工艺的传承。山西晋中的十大特产，不仅代表着丰富的食物文化，更凝聚着漫长历史和深厚的人文底蕴。无论是品尝平遥牛肉的醇香、品味榆社阿胶的滋补、还是尝试寿阳豆...
平遥牛肉于1956在北京举办的全国食品名产展览会上,被评为全国名产,被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号,是山西晋中著名的特产美食。 2、祁县酥梨中华名果特产水果 祁县酥梨是山西晋中祁县地方特产,为国家地理标志保护产品,也是山...
一、平遥牛肉 平遥牛肉，这一山西省晋中市的特产，不仅在中国国家地理标志产品名录上占有一席之地，更是以其独特的风味和品味，赢得了全球美食爱好者的赞誉。选用优质的黄牛，经过精心的饲养和屠宰，再配以独特的调料和烹饪方法，才能炮制出那独一无二的美味，这种独特的风味，使得平遥牛肉在众多的地方特色美食中脱颖...
太谷饼是山西省传统名吃，因产于晋中市太谷区得名，始于清代，具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，郭兰英的那首“平遥的牛肉太谷的饼”更是让太谷饼的美名传遍天下。三、太谷壶瓶枣 太谷壶瓶枣产于太谷区，因形似“壶”状而得名，是中国大型红枣中的名品，有“八个一尺，十个一斤”之美称。太谷壶瓶...
寿阳小米,山西省晋中市寿阳县特产,全国农产品地理标志。寿阳种谷子历史悠久,品种繁多,当地农家种有“大白谷”、“铁索链”、“蛇谷”等10余个品种,又采用了新的科学技术,培育和引进十余个新品种,主栽“晋谷21号”,金黄透亮,圆润饱满,口感绵甜,粘糯爽口,清香四溢;蒸煮皆宜,酿酒清香。2010年03月25日,中华人民...
说到晋中的特产,那可真是不少,而且个个都是精品,保证让你挑得眼花缭乱!下面是晋中必买的十大特产,一起来看看吧: 平遥牛肉:这可是山西晋中地区平遥县的特色传统美食,为国家地理标志保护产品。平遥牛肉采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺,色泽红润,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,醇香可口,营养丰富,...
寿阳豆腐干是山西晋中的特产之一，具有悠久的历史。早在清朝康熙年间，寿阳就开始制作豆腐干。寿阳豆腐干主要选用寿阳优质的大青豆作为主要原料，通过浸泡、制作豆腐的复杂工艺，最后经过着色和凉制而成。所制作出的豆腐干呈现出褐红色泽，食之细腻且有嚼劲，口感独特，十分美味。### 七、太谷饼 太谷饼是山西晋中的...
山西省晋中市是一座有着悠久历史文化底蕴的城市，当地的发展潜力也比较大，也有很多著名的特产，下面这篇文章带大家了解山西晋中十大特产排名。1. 平遥牛肉 平遥牛肉是历史悠久的山西特产，在古代的时候就有对平遥牛肉的描述，可以说是久负盛名，当年慈禧太后，对于平遥牛肉也是赞不绝口。2. 太谷壶瓶枣 太谷壶瓶枣是...
晋中是山西的地级城市，是晋文化的发祥地之一，有着悠久且灿烂的历史，到了晋中，除了要感受晋中的悠久历史之外，当然还要带点晋中的特产走呀。有平遥牛肉、太谷饼、太谷熏鸽、平遥黄酒、南门洞元宵、太谷壶瓶枣等。1、长凝紫皮蒜 蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，皮松瓣紧，水气充足，鲜嫩可口，每头四瓣或六瓣...
榆社洋槐蜜,山西省晋中市榆社县特产,全国农产品地理标志。洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜,在榆社县有着悠久的生产历史,与当地独特的地貌特征,气候、土质、温度和特定环境因素有关,榆社气候干燥,日温高、夜温低,昼夜温差大,而日温高有利于洋槐光合速率提高,为植物生长提供充足物质,夜温低可减少呼吸作用对有机物的消耗,...