【炒合菜】所需材料：鸡蛋2个、韭菜100克、绿豆芽半斤、粉丝1把、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、海鲜酱油1汤匙、鸡精1茶匙、做法步骤：1.首先要把粉丝泡发，把粉丝放到容器内，淋入开水，把粉丝烫至变软，然后用温水泡10分钟左右，韭菜择洗干净，绿豆芽投洗干净，挑去豆皮。2.把韭菜切成3厘米左右长的段。3.把...
一、胡萝卜丝炒土豆丝 步骤：1、准备2个土豆和1根胡萝卜，清洗干净。2、把胡萝卜和土豆分别切成丝，再切点蒜末备用。3、把土豆丝浸泡到冷水中，防止氧化变色。4、锅里倒油烧热，放入蒜末炒出香味，接着放入胡萝丝和土豆丝，炒至土豆丝和胡萝卜丝变软。5、放入适量盐、鸡精和白胡椒粉，炒均匀就可以出锅了。
酱牛肉:牛肉经过炖煮,肉质鲜嫩多汁,酱香四溢,是春饼的绝佳搭档。 酸菜粉丝:酸菜酸爽可口,粉丝劲道滑嫩,能够开胃并增添风味。 鸡蛋韭菜:鸡蛋嫩滑,韭菜鲜香,两者结合口感绝佳。 黄瓜条:口感清脆,酸辣可口,是春饼的清爽配菜。 豆芽炒粉条:豆芽脆嫩,粉条劲道,口感丰富,味道鲜美。 酱香鸡翅:鸡翅经过腌制和炖煮,肉质鲜...
立春时节，春饼成为餐桌上的常客，寓意着迎接新春、祈求丰收的美好愿望。这道传统美食，以面粉为原料，经过烙制或蒸制，呈现出薄如蝉翼的饼皮，包裹着豆芽、土豆、猪肉、鸡肉等各式美味食材，每一口都充满了春天的气息。春饼的口感软糯，搭配上各式各样的菜肴，既美味又营养。在立春时节品尝春饼，是一种享受。那么，...
配菜，其实都很随意，自己喜欢就好，一般就是蔬菜、肉类、菌菇、鸡蛋等，下面分享4款不同的配菜，以供大家参考。1.奥尔良鸡肉馅料 鸡胸肉切薄，加入奥尔良烤肉料腌制，沾上面粉，再沾上蛋液，平底锅内煎至两面金黄。胡萝卜等蔬菜用开水焯一下。春饼卷上鸡肉、胡萝卜和生菜，开吃。2.青菜菌菇肉丝馅料 主要由青菜...
吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。北方很多地区立春有吃春饼的习俗， 春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。一顿完美的春饼， 除了薄如蝉翼的饼皮还要有爽口鲜美的配菜，吃春饼，应该卷什么菜好吃？适合卷饼的蔬菜包括很多，一般都是比较常见的蔬菜，推荐10道家常小炒，和春饼是绝配，和这些菜肴一起搭配最好吃，...
春饼是用来卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。今天教你春饼最简单做法，就在家就可以做，再教你8道卷春饼配菜，有荤有素，把美味卷起来，咬春纳福。【饺子皮版春饼】所需材料：饺子皮，色拉油（或者熟油也可以）做法步骤：1.准备好所需材料，饺子皮就是在市场上买的，油用色拉油或者熟油，熟油就是经过加热后的油...
春饼卷菜 用料:面粉,开水,土豆,胡萝卜,青椒,鸡胸肉,淀粉,料酒,老抽,生抽,盐 594405浏览3322收藏 春饼 用料:面粉,开水,配菜,菠菜,绿豆芽,粉丝,鸡蛋,韭菜,白肉,猪头肉,黄瓜条,甜面酱 2164781浏览16059收藏 春饼 用料:面皮,面粉,温水,玉米油,合菜,胡萝卜,绿豆芽,韭菜,肉丝,鸡蛋,葱姜丝,糖,料酒,鸡粉,生抽,...
二、京酱肉丝 京酱肉丝是搭配春饼的经典菜肴，颜色红亮的炒肉丝，吃起来鲜嫩可口，酱香浓郁，这道菜的摆盘有吉祥团圆之意，味道香寓意佳。【京酱肉丝】的具体制作方法：1、 里脊肉洗净切丝，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、白胡椒、淀粉、清水，抓拌均匀后拌入少许食用油封住水分，腌制20分钟备用。2、 黄瓜和...