豌豆 100克 盐 适量 糖 适量 步骤 1 准备食材 2 春笋去壳，洗干净 3 春笋切片 4 蘑菇切片 5 锅内加水，放入少许盐，几滴油 6 水开了放入豌豆煮三分钟 7 三分钟后加入切好的蘑菇片 8 煮两分钟后用漏勺捞出 9 锅内再重新烧开水，加入少许盐，几滴油，放入切好的笋片，煮三分钟 10 煮好的笋片漏勺...
1，首先我们把食材进行简单的处理，春笋去皮后切成小丁；豌豆从豆荚中剥出；莲藕去皮后也切成小丁，马上泡入冷水中防止氧化变黑；红椒去籽去筋后切成小丁，大蒜和生姜切成末，如上图所示。2，起锅加入适量的水，锅中水沸腾后先加入一小勺食盐，滴入几滴玉米油，再把豌豆放入锅中焯水至断生，根据豌豆的多少与大小...
春笋豌豆春笋豌豆 配料: 主料:春笋尖150克:嫩豌豆肉50克。 辅料:盐1.5克味精2.5克、湿淀粉5克、熟鸡油15克、熟猪油25克。 特色: 豌豆碧绿色艳,口味鲜嫩,春令佳肴。 操作: 豌豆入沸水汆熟,冷水过凉沥干。春笋切丁,入沸水汆过。炒锅置中火上烧热,下猪油、放入豌豆和笋丁略炒,加水50克,沸后,加盐、...
1 春笋切丁，然后焯水备用。2 咸肉，香肠切丁备用。3 香菇切丁备用。4 豌豆 5 备齐食材 6 热锅冷油将备好的食材倒入锅内翻炒几下（无需炒熟）放适量黄酒，少许生抽，酌情放盐。7 将炒好的食材倒入电饭煲里与淘好的糯米混合。8 把美味交给时间。9 我家的电饭煲精煮时间是47分钟，冒着香气的糯米饭就做好...
春笋豌豆 材料:春笋尖150克:嫩豌豆肉50克。辅料:盐1.5克味精2.5克、湿淀粉5克、熟鸡油15克、熟猪油25克。 做法: 豌豆入沸水汆熟,冷水过凉沥干。春笋切丁,入沸水汆过。炒锅置中火上烧热,下猪油、放入豌豆和笋丁略炒,加水50克,沸后,加盐、味精、湿淀粉勾芡,淋鸡油后出锅。
凉拌豌豆春笋的做法 步骤1 准备所需食材。 步骤2 春笋去皮,取笋尖部位。 步骤3 豌豆焯水。 步骤4 春笋焯水。 步骤5 控干水分的春笋和豌豆。 步骤6 加入适量丘比沙拉汁藤椒口味拌匀即可完成。 步骤7 想交流更多丘比菜谱,参加每月的厨王争霸赛的小伙伴,用微信扫描二维码,来到【丘比粉丝俱乐部】参与活动可以拿积分获...
春笋 四根豌豆 适量干辣椒或小米辣 三个太太乐鲜贝露 两勺香醋 两勺盐 一小勺糖 一小勺花生粒 适量 做法步骤 1、笋去皮，对半切。2、豌豆备用。3、笋和豌豆绰水，煮熟。4、捞出控水，摆盘。5、准备熟花生米，红辣椒，料酒，盐，白糖，生抽，耗油。6、再加入鲜贝露。7、热锅烧油，淋入调汁里。8、淋...
春笋豌豆香肠饭（彩虹饭）的做法 食材 豌豆 半碗 春笋 半碗 腊肠 1根 红椒（彩椒） 1/4 黄椒（彩椒） 1/4 大米 和平时吃饭量一样，几人就用几人的量 方法/步骤 1 准备以上材料。2 锅里放少量的油，油热把材料放进去，炒到香肠开始要下油，把淘好的米放进去翻炒几下，关火。（对的，忘记拍放米翻...
【春笋豌豆焖饭的做法】 1、准备好的春笋去皮之后清洗干净,切成笋丁,焖饭的食材块头都不能太大,所以配菜都是切丁为主,大小和豌豆粒差不多大,豌豆粒清洗干净,胡萝卜切成丁,香肠切成丁,大米淘洗干净,食材都准备好之后就可以进行下一步了; 2、锅中加水,把笋丁冷水下锅,加一勺食盐,焯一下水,焯水能去掉春笋中的...