春天是维生素B2缺乏症的高发季节,多吃些豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症,预防口角发炎。但豆芽性偏寒,烹饪时可配姜丝,以起到中和的效果。另外,体质虚弱、慢性肠胃炎、消化不良的人不宜多吃豆芽。06荠菜 荠菜叶嫩根肥,具有诱人的清香,可用于制作饺子馅、煮粥、煲汤。中医认为,荠菜味辛甘、性凉平,具有和脾
1.糯米糍 糯米糍是用糯米粉、粳米粉等制成的,春分时节食用可以补充能量。糯米糍含糖量较高,糖尿病患者应慎食或避免食用。 2.驴打滚 驴打滚由黄豆面制作而成,在春分时节适量食用可为身体补充营养物质。驴打滚中的黄豆面属于杂粮类食物,其中含有较多的膳食纤维,因此不建议过多食用,以免引起腹...
【菠菜藜麦沙拉】食材:藜麦100g,菠菜200g,柠檬1个,石榴1个,鸡蛋1个,小水萝卜3个,盐、榄橄油、胡椒粉适量 做法:1. 菠菜洗净切段,小水萝卜去叶洗净对半切开;2. 鸡蛋煮熟后去皮切开几瓣;3. 石榴去皮剥粒,柠檬挤汁;4. 锅中加入提前泡好的藜麦,再加入藜麦体积两倍的水,煮沸后改小火焖煮15分钟...
春分时节最值得一吃的就是韭菜,韭菜中含的维生素和矿物质与其他常吃的蔬菜相比,并没有特别,但韭菜中的膳食纤维丰富。膳食纤维能增进胃肠蠕动、保持大便通畅,可以预防便秘和肠癌。4.草莓 现在正是草莓大量上市的时候,吃点草莓能够缓解胃口不佳等问题。草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的...
一、春笋 春笋不仅味道鲜美,营养也非常丰富,是一种营养价值较高的绿色食品,被称作是“春天的菜王”。【推荐食谱:青椒肉丝炒笋丝】【材料】:竹笋1个,猪肉1块,青椒1个,毛豆100克,盐适量,料酒少许,油适量,淀粉少许 【做法】:1、毛豆剥去毛豆荚,清洗干净,青椒去掉籽后清洗干净切成丝,猪肉洗净切丝,...
1、吃春菜 南方地区向来都有春分吃春菜的习俗,古人认为吃春菜可以祈求家宅安宁,身体健康。春菜一般是指从田野中采摘回来的野苋菜,又被称为“马齿苋”,常见的做法有凉拌、煮粥、煮汤、还可以涮火锅等。而现在,春菜衍生为“春季时令菜”,春分时节多吃点时令菜,适时而食,不但鲜美可口,对于身体健康也很有好处...
“春分立蛋”、“春分吃春菜”、“春分吃汤圆”等老传统一直流传至今。春分节气该吃什么,不该吃什么呢?接下来就具体和大家分享一下:明天春分了,记得多吃一白二黑三绿,少吃二红,顺利度过春天。明日春分,多吃一白、二黑、三绿 一白:山药 俗话说:山药是个宝,春天离不了!想顺利度过春天,从春分节气开始...
春分吃什么 1、春笋 春笋清脆爽口的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。在春分时节食用春笋,不仅能品尝到春天的味道,还能寓意着健康长寿和生机勃勃。 2、葱爆羊肉 羊肉的鲜美与葱的香气相结合,既能驱寒又能暖胃。在春分时节食用葱爆羊肉,寓意着春天的温暖与希望,同时也为身体提供了充足的能量。
“春分吃3菜”一、春笋 民间有“尝鲜无不道春笋”的佳话,在春分到来的时候,我们首先推荐吃的就是春笋。其不仅味道鲜美,营养价值也非常高,有大量的纤维素、蛋白质以及人体所需要的多种营养成分,而且春笋的做法可荤可素,各种各样的吃法味道都不错。春笋炒西芹菜 【食材】:西芹菜 适量,红辣椒 1个,竹笋...