凉拌萝卜丝(泊岗乡):这道菜口感脆甜爽口,具有清热、解毒、健胃、消食等功效,是泊岗乡的特色美食。 凉拌白藕(苏巷镇):选用苏巷镇莲藕基地的白花藕,口感脆甜嫩爽,富含多种营养成分,具有抗氧化、去瘀化痰、滋阴润肺的功效。 绿豆南瓜饼(明光街道):入口滑润香甜,有保护骨粘膜、防止糖尿病、降低血糖的功能,是明光街...
首先是明光刀削面。这道美食是明光市的特色面食，选用优质面粉，用特殊技巧将面团削成薄片，再煮熟配以各种调料，口感滑嫩，味道鲜美。其次是明光香肚。这道菜采用猪肚和猪肉为主要原料，经过特殊工艺制作而成，口感鲜嫩，香气扑鼻，是明光市的一道传统名菜。第三道美食是糖糕。糖糕是明光市的传统糕点，选用糯米粉和...
明光美食,如同明光人的性格,具有很强的包容性。既有鲁菜的清香、鲜嫩,又有川菜的厚味、香辣;既有淮扬菜的清鲜、平和,又有粤菜的清淡、嫩滑,色香味俱全。 正在致力于打造“滨湖花园度假城,山水田园生态市”的明光,从美食入手,从味蕾惬意的享受入手,努力让八方宾客记得住明光,让四海游子记得住乡愁。 苏白 老逼十...
明光美食介绍,携程攻略社区! 推荐吃货最受欢迎的明光特色美食小吃及明光十大人气必吃美食介绍与推荐,网罗最新最全的明光美食、特产有哪些、人气美食、必吃美食、特色美食排行信息。更多明光美食推荐,从携程美食网开始。
1、明光梅鱼 梅白鱼主产明光市池河，小才数寸，大者盈尺，眼珠晶亮，头小身扁，色白肉嫩。尤其是梅雨季节所产的梅白鱼，会从鳞下流出乳汁状液体，色白如银、浆汁如奶，鱼肉鲜美无比，堪称鱼肴极品。2、女山湖大闸蟹 女山湖大闸蟹，乃安徽省明光市一绝。自古以来，女山湖渔民一家大小常年就住在船上，当地...
食材为“贡品”明光绿豆,菜品金黄、焦香、脆嫩可口,是当地特色美食。 五、口袋豆腐(柳巷镇)。食材选用淮河水制作的豆腐,辅以新鲜湖虾仁,菜品金黄,口感滑嫩、清香,适口性好,是当地特色美食。 六、千叶豆腐(潘村镇)。菜品不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,是一款新时尚的美味...
首推的当属明光的灌汤包。小巧玲珑的明光灌汤包，以其温热鲜香、皮薄馅足著称。在制作工艺上独树一帜，汤汁丰富，口感鲜美。轻轻一咬，热气腾腾的香气便扑鼻而来，让人陶醉其中。【蟹宴的鲜味】在明光，蟹宴是不可或缺的美食体验。大闸蟹、梭子蟹、河蟹……这些鲜活的蟹类在当地厨师的巧手下，变为一道道令人垂涎...
在明光，每逢家中迎来尊贵的客人，当地村民便会精心选用猪耳、尾、蹄子以及口条等食材，通过卤制技艺，将这些美味佳肴转化为待客的下酒佳肴。这一传统习俗不仅体现了明光人的热情好客，更彰显了这片土地上独特的烹饪文化。而其中，嘉山宴更是这一烹饪文化中的瑰宝，为美食家们带来了一场又一场的味蕾盛宴。三界，这...
明光 美食大赏 //DELICIOUS// 女山湖清汤鱼丸 女山湖盛产青草鲢鲤等多种高品质淡水鱼类,用这些鱼肉制作的鱼丸洁白细腻、营养丰富,既有韧性、有弹性,还入口柔绵、滑润。洁白晶亮的鱼丸漂浮在清汤中,如点点星斗在银河中闪亮。 女山湖麻糊汤 女山湖一带的麻糊汤,味道好、营养高,久负盛名。此汤既有花生的香味...
明光 美食大赏 //DELICIOUS// 女山湖清汤鱼丸 女山湖盛产青草鲢鲤等多种高品质淡水鱼类,用这些鱼肉制作的鱼丸洁白细腻、营养丰富,既有韧性、有弹性,还入口柔绵、滑润。洁白晶亮的鱼丸漂浮在清汤中,如点点星斗在银河中闪亮。 女山湖麻糊汤 女山湖一带的麻糊汤,味道好、营养高,久负盛名。此汤既有花生的香味...