绿豆,几乎全国各地都可种植,但明光的绿豆却是这一物类中的极品。 这自然与明光所处的地理环境、气候温度有关。明光位处亚热带与北温带过渡地带,属江淮丘陵地貌,气候温和、雨量丰沛、阳光充足、无霜期长,土壤中含有的大量的砂粒和“白泥”(凹凸棒黏土),爽水性能好。 这样气候、环境下产出的绿豆富含各种对人体有益...
明光绿豆,其实早期并不是这个称谓,当时因其实色泽晶亮碧绿,被人们称之为明亮有光的绿豆,简称明绿。明绿的主要产地在明光的横山、管店和定远的池河、三和乡镇,后来扩大到张八岭、石坝、涧溪、涝口等地,明绿的集散地主要在管店。由于战事的影响,管店粮食经营受到影响,约1945年前后,明光经营粮食生意的人逐渐多了...
4.加入大量的开水(加多少水看个人喜好,有的人喜欢绿豆比例多些,有的人喜欢汤多些),中火煮7-10分钟; 5.加入冰糖(多少也看个人喜好),中火或小火再煮7-10分钟即可。 明光绿豆的鉴别真假 感官鉴定绿豆的优劣首先要看其外观和色泽。优质绿豆外皮呈蜡质,籽粒饱满、均匀,很少有破碎,无虫,不含杂质。次质、劣质绿豆...
安徽特产:明光绿豆 明光绿豆籽粒长圆柱形,外观颜色碧绿或翠绿,有光泽;煮熟时皮肉不完全分离,皮壳散开为梅花状,皮薄少渣,汤清不混浊;口感香、豆味浓、爽口,略带甜味。 基本信息 中文名:明光绿豆 产地名称:安徽省滁州市明光市 品质特点:色泽碧绿、粒大皮薄、汤清易烂...
明光绿豆是安徽省明光市驰名中外的名优特产,简称明绿豆,在国内外市场上享有很高的美誉,当地的劳动人民自古就有种绿豆的传统和经验,由于明光市位于亚热带和温带的交接处地带,气候温和,雨量充沛,阳光充足,无霜期较长,再加上土壤多为沙壤土、黄白土、马肝土,其爽水性能好,因而对绿豆的生长极为有利。在这样得天独厚...
明光绿豆是安徽省明光市驰名中外的名优特产,简称明绿豆,在国内外市场上享有很高的美誉,当地的劳动人民自古就有种绿豆的传统和经验,由于明光市位于亚 热带和温带的交接处地带,气候温和,雨量充沛,阳光充足,无霜期较长,再加上土壤多为沙壤土、黄白土、马肝土,其爽水性能好,因而对绿豆的生长极为有利。在这样得天独...
绿豆味甘、性凉,有清热解暑、止渴利尿、消肿止痒、解毒之功效。现代药理研究表明,它含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、维生素类等成分,绿豆作为药食两用的珍品,在众多的中药绿豆中,我们不得不提及绿豆中的精品——明光绿豆。 明光市位于亚热带和温带的交接处地带,气候温和,雨量充沛,阳光充足,无霜期较长,再加上...
叫明绿的绿豆有特点 就是壳大、青绿,表面无雾色 皮薄好煮易烂有营养 上升到品种了,明绿无疑是俺们地方最具特色的农产品 因为名气,明绿注册了地理标志证明商标“明光绿豆” 还申请了原产地保护标志 也正是有驰名中外的明绿一号(...
绿豆是一味常用的中药,为豆科草本植物绿豆的种子,又称青小豆。绿豆始载于唐代的《食疗本草》,明代李时珍在《本草纲目》中称之为“真济世之良果也”。在众多的中药绿豆中,明光绿豆因其色泽碧绿、粒大皮薄、汤清易烂等特点享有美誉,并以明光涧溪、管店等乡...