豆花米线,这可是昆明人的早餐首选哦。米线细长筋道,豆花绵软细腻,一口下去,那汤汁在嘴里打转,甜咸酱油和各种调料融合得恰到好处,辣而不燥,麻中带鲜,那个香啊,简直让人欲罢不能!宜良烤鸭,一听名字就感觉很有历史了,这道菜可是昆明宜良的老字号了,历史悠久,据说是从南京传过去的。烤鸭的制作过程复杂...
官渡粑粑,昆明官渡区的特产!外皮酥脆,内部软糯香甜,咬一口,两种口感交织在一起,简直是味觉的盛宴!豆花米线 豆花米线,昆明不可错过的美食!滑嫩的豆花配上爽滑的米线,再浇上特制的汤汁和调料,每一口都是满满的幸福感!炸洋芋 炸洋芋,昆明人的最爱!洋芋炸得金黄酥脆,外焦里嫩,撒上一点辣椒面和葱花...
📍隐故.普洱私房菜普洱菜,酸辣种口味直接冲~📍爱尚菌昆明环境最美野生菌火锅!大森林里吃菌子的感觉~ 📍岔巴店名很有意思。老外和云南人一起开的融合云南特色和西方美食文化 . 💜蓝花楹打卡点推荐 1⃣️教场中路(最美,人最多) 2⃣️盘龙江边(可拍江倒影,美美哒) 3⃣️春城路(昆明站附近,人...
“大救驾”就是炒饵块。相传,明末清初吴三桂率军紧追永历皇帝,永历帝逃到云南边陲——腾冲县的一个村子里住了下来十分饥饿,村民炒了一盘饵块献上,永历帝吃后赞不绝口,说“真是救了朕的驾了”。饵块细软润滑,色泽红白绿黄相映,食之鲜美香甜,油而不腻,深受食者的好评。# 边境风味 01.傣味 傣味是昆...
豆花米线馆遍布大街小巷,是昆明经典的早餐选择,可以搭配他们家的木瓜水,真的很绝。鲜花饼推荐店铺 嘉华鲜花饼 (南屏旗舰店)地址 距地铁五一路站B口 880米这家店算是昆明鲜花饼界的天花板了,新鲜现烤鲜花饼,除了经典手作玫瑰饼,还有玫瑰蛋黄酥,茉莉花饼,云腿饼等满满云南风味,全部是新鲜现做,我觉得除了...
云南破酥鱼是昆明市翠湖宾馆的名菜。鱼皮酥脆,肉质鲜嫩,酸甜适中,深受当地人喜爱。其独特的烹饪工艺使得鱼肉外酥里嫩,汤汁浓郁,回味无穷。图片来源于网络,侵权请联系删除 4、云南饵块 云南饵块是云南的传统小吃,以大米为主要原料制作而成。饵块口感软糯,可搭配各种酱料和配菜食用,既可作为主食也可作为小吃,...
6.宜良烤鸭,用的是麻鸭烤制,皮脆肉香,麻鸭不太肥,吃法跟北京烤鸭不太一样,没有荷叶饼,直接蘸酱或是椒盐吃,强推[强] 7.来云南一定要吃米线,昆明人比较喜欢吃小锅米线,米线绵软,炸酱做帽子(浇头),怎么吃都不腻 8.炸洋芋,去哪哪有卖,忍不住点了一份小份,一个人吃不完,都能当正餐了,在高原地区种植的...
推荐店铺:过桥缘是昆明最有名的连锁过桥米线店 米线一开始是在瓦罐里煮 然后倒进碗里吃的 但许多食客都觉得就着罐子吃更有趣 于是罐罐米线便由此诞生了 浸在汤里的米线吸收了其间的精华 特别的鲜美滑爽 米线后再来一碗茶味甜白酒 别提有多享受了!
破酥包子是云南昆明的传统小吃之一。它的外皮松软酥脆,内馅鲜美可口。破酥包子的制作工艺非常讲究,需要经过多次发酵和揉面,才能做出松软的外皮。内馅一般由猪肉、香菇、笋干等食材组成,味道鲜美。破酥包子可以作为早餐或者小吃食用,深受人们的喜爱。总之,云南美食丰富多彩,每一道菜都有其独特的风味和故事。无论是...
首当其冲的当然是过桥米线啦!这碗色香味俱全的小吃可是云南滇南地区的特产哦。细滑的米线、鲜美的汤料,再加上各式各样的肉片、蔬菜和佐料,简直是一口天堂的味道!在昆明,你绝对不能错过这碗地道正宗的过桥米线。二、汽锅鸡:国宴佳肴,美味无敌 说到昆明美食,怎么能不提汽锅鸡呢?这道昆明市十大名菜之一的...