1.鸡剁块 2.焯水放凉备用 3.放入盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉拌均匀,腌十五分钟 4.萝卜切滚刀块,放电高压锅底部 5.萝卜上铺满腌好的鸡块,按好无水炖鸡键即可 6.熟了拌入香菜即可吃了
步骤5 随后将2汤匙生抽与1汤匙料酒均匀的倒入锅中,无需加水。 步骤6 中火烧5分钟左右,看到锅中有烟气冒出,转小火,盖上锅盖,小火炖30分钟左右。 步骤7 开盖用筷子戳鸡腿,无血水冒出即是熟了。 步骤8 最后将葱花与小米椒碎撒在鸡的上方,原汁原味的无水鸡便完成啦。 无水炖鸡的小贴士 1、做“无水鸡”所...
无水炖鸡的做法图解22.焯水放凉备用 无水炖鸡的做法图解33.放入盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉拌均匀，...
无水炖鸡的做法 1.先把整只鸡处理干净,(我买来的时候已经去毛,稍微处理一下就好了)。把鸡的全身抹上盐,里面也要抹。配料图 2.无锈钢内胆底先放入葱白,姜,鸡,加枸杞,辣椒,生抽,老抽,黄酒就好了! 3.放入高压锅,按(蒸鸡)键就好了! 4.蒸好后加入葱,再焖半小时就好了!
可口的无水炖鸡，在餐馆里经常有卖，到底是怎么做呢？小编来教教你吧。食材 鸡 1只 姜片 1块 葱 2根 红枣 1克 枸杞、料酒、盐等 适量 方法/步骤 1 光鸡一只（700-1000克）、姜片1块、葱、料酒、盐等适量。将鸡宰杀好，把内脏掏空，清洗干净，不要用切块，保持整只；把鸡的全身抹上盐，里面也要抹，...
鸡的做法多的数不胜数。今天介绍一款私房菜：“无水炖鸡”，这款美味的特点是：骨酥肉烂、鸡香浓郁；一款佳肴、老少皆宜。烹制的过程，没有加一滴水，原汁原味。食材 鸡腿 600g 姜 10g 葱 10g 八角 3g 花椒 10g 小茴香 2g 干红椒 5g 香叶 2g 蚝油 30g 酱油 50g 盐 5g 料酒 4ml 方法/...
无水炖鸡的做法步骤 点击查看大图 1.先把整只鸡处理干净,(我买来的时候已经去毛,稍微处理一下就好了)。把鸡的全身抹上盐,里面也要抹。配料图 点击查看大图 2.无锈钢内胆底先放入葱白,姜,鸡,加枸杞,辣椒,生抽,老抽,黄酒就好了! 点击查看大图 3.放入高压锅,按(蒸鸡)键就好了! 点击查看大图 4.蒸好后...
姜 3片 无水炖鸡汤的做法步骤 步骤1 准备好半只鸡,洗净待用。 准备好所需要的红枣,西洋参,红参。红枣去核剪开 步骤2 准备一个较大的盘子,中间放上西洋参和红参,盖上一只碗 步骤3 将鸡肉铺上,放上剪好的红枣,碗顶放三片姜。 步骤4 冷水上锅炖40分钟 ...
无水炖鸡的做法步骤 步骤1 准备食材:童子鸡洗净切成块 步骤2 电压力锅内放入2片生姜 步骤3 倒入洗净的童子鸡 步骤4 放入3勺(45毫升)味达美臻品料酒 步骤5 放入小葱 展开全部 步骤6 盖上压力锅盖选择炖肉功能,炖煮30分钟即可 步骤7 做好的鸡肉盛入盘中,放上葱花 ...
【无水炖鸡】01.鸡肉晾干水,用盐或盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡上,放在汤盆里,加入三片姜。我一般提前腌半天,才上火炖!,11.把腌好的鸡放锅里,喜欢的话也可以放两三个煮好剥好壳的鸡蛋,隔水炖1小时!如果是老母鸡的话,时间可以延长。…