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是一种用玉米粉、大米粉或其他谷物粉等制作而成的粥，口感舒爽。方便粥是一种挤压食品，呈片状，复水后口感较爽，有嚼劲。（1）工艺流程：原料粉碎→混合→挤压→造粒→冷却→压片→干燥→调味→包装 （2）技术要点 原料可用玉米粉、大米粉或其他谷物粉。挤压前调节水分至16%～25%，然后经螺杆挤压机挤出。切断...